Những người độc thân thường nghĩ nấu bữa tối cho một người là quá nhiều rắc rối, vì vậy họ thường dựa vào thực phẩm mang theo hoặc các bữa ăn đông lạnh thương mại cho nhiều bữa ăn chính của họ. Mặc dù đôi khi cả hai lựa chọn này đều tốt, nhưng một chế độ ăn kiêng ổn định của những bữa tối này có thể rất tốn kém. Sử dụng một số sáng tạo và các nguyên liệu rẻ tiền và tạo ra các bữa ăn rẻ cho một người với rất ít thời gian tham gia.
Trộn với nhau 1/4 lb. gà tây xay nấu chín, 1/4 cốc gạo lứt nấu chín, gia vị Ý và một ít nước sốt marinara thương mại. Nhồi hỗn hợp này vào quả ớt xanh hoặc đỏ đã có lỗ rỗng. Sau đó, rắc tiêu với thêm nước sốt marinara và pho mát mozzarella bào sợi. Nướng hạt tiêu trong lò cho đến khi phô mai chảy ra và phần nhân được làm nóng qua. Ăn kèm với một ít bánh mì giòn.
Làm một chiếc bánh pizza duy nhất có thể rất rẻ, cũng như có một lợi thế sáng tạo. Sử dụng vỏ bánh pizza thương mại, một nửa bánh mì phụ hoặc bánh mì tròn cho vỏ bánh. Lên trên với marinara, Alfredo hoặc nước sốt thịt nướng. Thêm thịt hoặc rau củ còn thừa trong tủ lạnh và kết thúc với 1/4 chén Parmesan bào, phô mai mozzarella hoặc bất kỳ loại phô mai nào khác mà bạn thích.
Trộn hai quả trứng với nhau, một ít giăm bông cắt hạt lựu hoặc thịt xông khói Canada, một ít ớt băm nhỏ và hành tây. Lăn hỗn hợp đã nấu chín này bên trong một chiếc bánh bột mì lớn. Lên trên cuộn với salsa và pho mát trộn Mexico cắt nhỏ. Cho vào lò vi sóng trong 30 giây chỉ để làm tan chảy phô mai. Phủ bánh burrito với kem chua và lát bơ.
Nấu 4 oz. của bất kỳ hình dạng mì ống nào. Xả mì nhưng không rửa lại. Trộn mì ống với nhau, 4 oz. của bất kỳ phần thịt nấu chín nào còn sót lại như khối thịt gà hoặc giăm bông, 1/4 chén rau củ đông lạnh như bông cải xanh hoặc đậu Hà Lan và 1/2 chén nước sốt marinara hoặc Alfredo mua ở cửa hàng.
Khuấy đều một lon đậu rang, một lon nước luộc gà, một lon ngô ngọt, một lon đậu đen đã rửa sạch và để ráo nước và 1/2 hũ salsa yêu thích của bạn. Khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn và đun cho đến khi bắt đầu sôi lăn tăn. Đông lạnh thức ăn thừa thành từng phần riêng lẻ cho các bữa ăn khác. Thêm thịt gà xé, bánh tortilla hoặc pho mát bào sợi nếu bạn thích, để đa dạng.