Thực phẩm không chứa gluten đã là một xu hướng quan trọng trong thập kỷ qua, đặc biệt là vài năm trở lại đây. Do đó, một số công ty cổ phần tư nhân đã đầu tư vào các công ty cung cấp nhiều loại thực phẩm không chứa gluten.
Cơ sở dữ liệu nghiên cứu của chúng tôi cho thấy 52 khoản đầu tư vào các thương hiệu không chứa gluten (được nắm giữ chung bởi 42 công ty cổ phần tư nhân duy nhất). Trong số này, 36 là tài sản nắm giữ hiện tại, 16 khoản đầu tư trước đó. Cho đến nay, năm 2017 có nhiều khoản đầu tư nhất so với bất kỳ năm nào với 9 khoản đầu tư danh mục đầu tư không chứa gluten. Để so sánh, có 6 trong năm 2018 và 3 vào năm 2019.
Vốn chủ sở hữu tăng trưởng toàn cảnh đã đầu tư 1,5 triệu bảng Anh vốn tăng trưởng vào Freed Foods. Freed Foods Limited là một công ty đồ ăn nhẹ tốt cho sức khỏe cao cấp sản xuất các loại bánh quy giòn và bánh quy giòn không chứa gluten, không chứa gluten, thuần chay, không biến đổi gen.
Nguồn vốn chủ sở hữu đầu tư thiểu số vào Real Good Foods. Real Good Foods cung cấp các lựa chọn thay thế nhiều protein và ít carb cho các loại thực phẩm đông lạnh truyền thống. Các sản phẩm của Công ty không chứa ngũ cốc, không chứa gluten và được làm bằng tất cả các thành phần tự nhiên và không có chất bảo quản.
Đối tác cổ phần San Francisco đã đầu tư vào Brazi Bites. Brazi Bites là nhà sản xuất bánh mì pho mát kiểu Brazil tự nhiên không chứa gluten.