Bột yến mạch là quán quân của bữa sáng thanh đạm và tốt cho sức khỏe, nhưng gần đây bữa ăn sáng truyền thống đã vượt ra khỏi khuôn khổ của nó. Bột yến mạch mặn là một xu hướng mới trong thế giới viết blog về ẩm thực, và đó là một loại thực phẩm thiên tài. Bột yến mạch như một thực phẩm chủ yếu trong phòng ăn cũng rất thanh đạm, hầu hết các cửa hàng tạp hóa đều bán 48 ounce bột ngoài thương hiệu với giá khoảng 2,50 đô la và thậm chí các tùy chọn không chứa gluten được chứng nhận và hữu cơ vẫn vẫn còn giá cả phải chăng. Nếu bạn có tùy chọn thùng lớn, hãy tự mình xem yến mạch rời có thể rẻ như thế nào đến $ 1 mỗi pound.

Nếu bạn đã sẵn sàng sử dụng bột yến mạch làm món chủ đạo cho bữa tối mới của mình, thì đây là ba công thức nấu bột yến mạch thơm ngon và thanh đạm mà bạn phải thử.

Bacon &Cheddar Oatmeal

Thành phần:

• 2 cốc yến mạch cuộn
  
• 3 ¾ cốc nước
  
• 4 muỗng canh bơ
  
• Muối &hạt tiêu
  
• 8 lát thịt xông khói, cắt nhỏ và chiên
  
• 1 cốc pho mát sắc, cắt nhỏ

Nấu yến mạch theo chỉ dẫn trên bao bì. Lấy ra khỏi bếp, trộn bơ và muối &tiêu khi còn nóng. Cho vào bốn bát và trên cùng với thịt xông khói và phô mai bào sợi. Phục vụ 4.

Bột yến mạch Huevos Rancheros

Thành phần:

• 2 cốc yến mạch cuộn
  
• 3 ¾ cốc nước
  
• 4 muỗng canh bơ
  
• Muối &hạt tiêu
  
• 4 quả trứng, chiên dễ dàng
  
• 2 quả bơ
• Salsa
• Ngò rí
• Kem chua

Nấu yến mạch theo chỉ dẫn trên bao bì. Lấy ra khỏi bếp, trộn bơ và muối &tiêu khi còn nóng. Phục vụ thành bốn bát và trên cùng với một quả trứng rán, một nửa quả bơ, salsa, rau mùi và kem chua. Phục vụ 4.

Bột yến mạch nấm Parmesan

Thành phần:

• 2 cốc yến mạch cuộn
  
• 3 ¾ cốc nước
  
• 4 muỗng canh bơ
  
• Muối &hạt tiêu
  
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 chén nấm portabella, cắt lát
  
• 4 lá củ cải Thụy Sĩ (hoặc bất kỳ loại rau xanh nào), cắt nhỏ
• 1 cốc pho mát Parmesan, cắt nhỏ

Nấu bột yến mạch theo chỉ dẫn trên bao bì. Lấy ra khỏi nhiệt và khuấy bơ, muối và tiêu khi còn ấm. Phục vụ vào bốn bát và đặt sang một bên. Nấu nấm trong dầu ô liu, thêm rau xanh vào phút cuối để nấm hơi héo. Bột yến mạch phủ lên trên với nấm, rau xanh và rắc pho mát Parmesan phong phú. Phục vụ 4.

Khi nói đến lớp phủ bột yến mạch, bầu trời là giới hạn. Sử dụng các công thức này làm nguồn cảm hứng, thử các cách kết hợp mới cho đến khi bạn tìm thấy công thức bột yến mạch thanh đạm và mặn yêu thích của mình.