Tất cả chúng tôi đã ở đó. Bạn đọc một bài báo về hàm lượng arsen trong nước cam hoặc thịt thu hồi trong cửa hàng tạp hóa và bạn hoảng sợ. Hoặc có thể bạn đã xem một bộ phim tài liệu như Food, Inc hoặc Supersize Me và bạn đã bị sốc bởi cách thức thực phẩm của chúng tôi được “làm ra”. Nó có thể đủ để khiến bạn đi đến Whole Foods ở địa phương và dành tiền lương của một tuần để trang bị cho ngôi nhà và tủ lạnh của bạn. Đối với một số người, chi tiêu nhiều hơn một chút cho hóa đơn hàng hóa của họ là điều dễ dàng thực hiện. Đối với những người khác, kiếm tiền vào hóa đơn hàng tạp hóa có thể là một khó khăn.
Tìm tài khoản séc tốt nhất dành cho bạn.
Không có gì bí mật khi thực phẩm hữu cơ đắt tiền. Khi gia đình chúng tôi phải cắt giảm ngân sách, tôi chắc chắn rằng việc ăn uống hữu cơ sẽ là người đầu tiên bị cắt giảm. Nó không phải. Tôi đã có thể giảm một nửa chi tiêu cho hàng tạp hóa và vẫn tìm cách lén bỏ những loại thực phẩm hữu cơ mà chúng tôi yêu thích vào giỏ hàng. chúng tôi đã làm nó như thế nào? Dưới đây là một số mẹo để giữ thức ăn ngon trong giỏ hàng và ăn hữu cơ với ngân sách tiết kiệm.
Khi gia đình chúng tôi quyết định bắt đầu ăn uống hữu cơ, chúng tôi đã dốc hết sức lực. Tháng đầu tiên, chúng tôi đã chi tiêu cho cửa hàng tạp hóa nhiều hơn so với tiền thế chấp của chúng tôi. Tôi nhận ra nếu cứ tiếp tục như vậy, chúng tôi sẽ tan vỡ. Khỏe mạnh - nhưng đã suy sụp.
Tôi tìm thấy sự cân bằng bằng cách tích trữ các mặt hàng hữu cơ khi chúng được giảm giá, sử dụng phiếu giảm giá (chúng tồn tại cho các mặt hàng hữu cơ) và mua thịt từ nông dân địa phương của chúng tôi với số lượng lớn. Nó không phải là hữu cơ, nhưng đây là những con bò vui vẻ gặm cỏ trên đồng và không dành cả ngày trong chuồng nhỏ với những con vật bị bệnh khác. Chất lượng thịt cao hơn nhiều. Vì tôi đã mua một nửa con lợn chỉ đạo và một nửa con lợn, nên giá mỗi pound tương đương với loại thay thế thương mại.
Nếu chi phí của thực phẩm hữu cơ đã qua chế biến đang khiến bạn giảm xuống (4,99 đô la cho hỗn hợp bánh hữu cơ?), Hãy thử tự làm những món yêu thích của bạn. Bạn có thể giảm chi phí cho thực phẩm đã qua chế biến bằng cách dành vài phút để làm chúng từ đầu.
Tôi sử dụng danh sách "Đồ chết tiệt" làm tiêu chuẩn vàng để mua hàng hữu cơ. Đây là những loại trái cây và rau quả có mức độ tiếp xúc với thuốc trừ sâu nhiều nhất. Trái cây và Rau quả nằm trong danh sách “15 Sạch” thường an toàn nếu mua loại không hữu cơ.
Không thể loại bỏ hoàn toàn thuốc trừ sâu ra khỏi chế độ ăn uống của bạn, vì vậy tôi cố gắng giảm mức độ phơi nhiễm của chúng ta càng nhiều càng tốt. Ngay cả khi tôi không thể vung tiền cho một món đồ hữu cơ, tôi đảm bảo rằng tôi rửa trái cây và rau thật sạch và tránh vỏ, nơi dư lượng thuốc trừ sâu thường bám vào. Bằng cách bổ sung các mặt hàng an toàn mà tôi đã mua hữu cơ, tôi đang tiết kiệm tiền.
Đừng đi đến các cửa hàng thực phẩm tự nhiên hoặc hộp lớn để mua thực phẩm hữu cơ của bạn. Nếu bạn có thể đến thẳng nguồn, các trang trại trong khu vực của bạn. Nhiều nông dân sử dụng các quy trình thay thế và hữu cơ ngay cả khi chúng không được chứng nhận hữu cơ. Quá trình chứng nhận rất khó khăn và tốn kém; nhiều trang trại không cảm thấy như vậy là xứng đáng.
Nói chuyện với nông dân địa phương của bạn và hỏi phương pháp trồng trọt của họ là gì, câu trả lời có thể khiến bạn ngạc nhiên. Một số trang trại địa phương thậm chí có thể có các tùy chọn "Chọn của riêng bạn" với chi phí thấp hơn nhiều so với mua tại cửa hàng. Truy cập PickYourOwn.org hoặc Local Harvest để tìm các trang trại trong khu vực của bạn.
Hầu hết mọi chất tẩy rửa mà bạn cần để lau nhà đều có thể được thay thế bằng baking soda, nước chanh và xà phòng castile (theo các công thức khác nhau). Đừng chi $ 6 cho một chai nước giặt thảm khi bạn có thể tự kiếm đồng xu.
Điều này cũng áp dụng cho các biện pháp làm đẹp. Bơ, dầu ô liu, chuối và các loại thực phẩm khác bạn có thể tìm thấy trong tủ đựng thức ăn của mình có thể được sử dụng để làm mặt nạ, dầu dưỡng và chất tẩy rửa làm đẹp tự chế.
Ăn thực phẩm hữu cơ có những lợi ích của nó. Thực phẩm hữu cơ được chứng nhận theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Thuốc trừ sâu thương mại và phụ gia thực phẩm bị nghiêm cấm. Có nhiều nghiên cứu đã nói về ảnh hưởng sức khỏe của việc tiếp xúc với thuốc trừ sâu và phụ gia thực phẩm. Một số chất phụ gia thực phẩm được biết đến là chất gây ung thư. Mua sản phẩm hữu cơ có thể tốt cho sức khỏe của bạn và có thể đáng để làm lại ngân sách của bạn.
Gia đình bạn giải quyết thế nào khi mua sản phẩm hữu cơ với ngân sách tiết kiệm? Chúng tôi rất muốn nghe các đề xuất của bạn bên dưới.
Tín dụng hình ảnh:© iStock.com / adisa, © iStock.com / asiseeit, © iStock.com / julief514