Tổ chức một bữa tiệc tối cho một nhóm người có thể là một việc tốn kém. Khi bạn nấu ăn cho từ 6-10 người (hoặc hơn, nếu bạn là người siêu nổi tiếng), nó không hề rẻ. Đó là rất nhiều miệng đói để cho ăn, cộng với đồ ăn nhẹ để bắt đầu, tráng miệng cho sau và rượu chỉ vì. Chi phí tổ chức một bữa tiệc tối có thể tăng lên nhanh chóng. Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn vẫn không thể có những bữa tiệc nướng ngoài trời mùa hè hay ho ở sân sau hay những bữa tiệc mùa đông bằng lò sưởi ấm cúng. Nó chỉ có nghĩa là bạn phải sáng tạo hơn một chút. Cách tốt nhất để tổ chức một bữa tiệc tối thân thiện với ngân sách là với một nồi lẩu thập cẩm - nơi mọi người đóng góp bằng cách mang theo một món ăn - và đây là cách bạn thực hiện.

1. Chọn một chủ đề

Tín dụng hình ảnh:giphy

Chúng tôi sẽ không nói không với món ba lớp nhúng kiểu Mexico bên cạnh món salad Hy Lạp, nhưng nó vẫn hơi kỳ quặc. Chọn một chủ đề lỏng lẻo, chẳng hạn như Địa Trung Hải, cho bữa tiệc tối của bạn, theo cách đó tất cả các món ăn mà mọi người mang đến sẽ có ý nghĩa cùng nhau.

2. Phân bổ và giao tiếp

Tín dụng hình ảnh:NBC

Bạn sẽ phải quản lý vi mô một chút, nếu không, bạn có thể kết thúc với bảy món salad mì ống. Nếu bạn không phân bổ các món ăn cho khách của mình (hoặc để họ tự chọn và giao tiếp với bạn trước), bạn có nguy cơ phải chạy đến cửa hàng vào phút cuối để mua các dự phòng đa dạng khẩn cấp, điều đó có nghĩa là bạn sẽ phá vỡ ngân sách bạn đã ném vào may mắn để giữ ở vị trí đầu tiên.

3. Thực hiện việc uống rượu cũng là nỗ lực của cả nhóm

Tín dụng hình ảnh:Bravo

Nếu mọi người mang theo một chai rượu (rẻ) hoặc sáu gói bia (rẻ), thì sẽ có nhiều hơn là đủ. Với chi phí trải đều giữa các khách, không ai gánh toàn bộ gánh nặng. Làm việc theo nhóm!

4. Hạn chế thành phần trong mỗi món ăn

Tín dụng hình ảnh:Paramount Pictures

Nếu bạn muốn thực sự thân thiện với ngân sách, hãy thử thách khách của bạn chế biến các món ăn từ 3-4 nguyên liệu (tất nhiên là không bao gồm gia vị). Đó là một cách tuyệt vời để đảm bảo rằng mọi người đều ở trên cùng một trang khi nói đến việc đặt đĩa của họ cùng nhau.

5. Đảm bảo mọi món ăn đều được hoàn thành trước

Tín dụng hình ảnh:Warner Bros.

Điều cuối cùng bạn muốn là mọi người sử dụng những thứ nhà bếp đắt tiền, như dầu và muối hoàn thiện, mà cuối cùng bạn sẽ phải thay thế sau bữa tiệc. Hãy chắc chắn rằng mọi người đã chuẩn bị sẵn sàng trước khi họ đến và các món ăn không cần phải làm hoặc nấu tại nơi bạn ở (rõ ràng là hâm nóng mọi thứ là được!).