Mua một ly trà đá có thể gây khó khăn cho túi tiền của bạn. Hơn nữa, bạn không có ý kiến gì về những thứ có trong hỗn hợp, nên rất khó để tìm được một loại trà đá cô đặc nếu bạn có nhu cầu ăn kiêng đặc biệt. Bằng cách pha và đóng hộp cô đặc của riêng mình, bạn có thể tạo ra trà đá phù hợp với mức độ ngọt bạn thích, sử dụng bất kỳ loại trà nào bạn muốn mà không cần thêm hóa chất mà bạn có thể tìm thấy trong các loại cô đặc mua ở cửa hàng. Tự pha trà đá dễ dàng như pha nước sôi.
Rửa và tiệt trùng các lọ, băng và nắp đậy bằng thủy tinh. Bạn có thể khử trùng lọ thủy tinh trong nước sôi, nhưng tiệt trùng dây đeo và nắp trong nước sôi.
Đun sôi 10 cốc nước trong nồi kho.
Cho 20 túi trà vào nước. Hầm trà trong tối đa 15 phút.
Lấy túi trà ra khỏi nồi, thêm đường và chanh.
Đun sôi hỗn hợp.
Cẩn thận đổ cô đặc vào các lọ vô trùng và đậy chặt nắp và băng.
Đặt các lọ đầy vào một lon nước sôi, đậy nắp nồi lại và đun sôi trong 15 phút.
Dùng kẹp gắp các lọ ra khỏi hộp và để nguội.
Đổ ba đến bốn phần nước cho mỗi phần cô đặc của trà đá, tùy thuộc vào độ ngọt bạn muốn đồ uống khi chuẩn bị trà đá. Ví dụ, nếu bạn sử dụng 1 cốc cô đặc, bạn sẽ cần 3 đến 4 cốc nước.
Cho vào tủ lạnh các lọ trà đá cô đặc bạn đã đóng hộp đã mở trong tủ lạnh trong tối đa ba tuần. Đồ hộp chưa mở không cần bảo quản lạnh.
Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường trong cô đặc theo ý thích của mình.
Trộn cô đặc trà đá với siro cô đặc, hương trái cây để tạo ra các loại trà có hương vị. Làm theo hướng dẫn phục vụ trên chai, lưu ý rằng một ¼ cốc cô đặc có thể pha được tới 1,25 cốc trà đá đã chuẩn bị.
10 lọ đóng hộp thủy tinh cỡ pint
10 cốc nước
Kho dự trữ lớn
20 túi trà
5 cốc đường, tùy chọn
2 muỗng canh. nước chanh, tùy chọn
Đồ hộp nước sôi
Kẹp đồ hộp
Không ngâm trà quá 15 phút, đặc biệt là với các loại trà đen, nếu không chất cô đặc sẽ có vị đắng.