Khi đại dịch bùng phát thành phố New York, tôi rất biết ơn khi có một chợ nông sản địa phương ngay gần căn hộ của tôi. Mỗi sáng thứ bảy, tôi đi ra ngoài trời nắng và đứng ở một hàng ngoài trời xa cách xã hội với những người hàng xóm của tôi để mua một số món đồ yêu thích của tôi.
Trước đại dịch, tôi thường chỉ lấy một ít táo và rau diếp, và có thể là một bó hoa hướng dương. Nhưng trong vài tháng qua, tôi đã được học đầy đủ về cách mua sắm mọi thứ từ nông dân địa phương của tôi - thịt, trứng, mật ong, cá, rượu, yến mạch, v.v. Tôi muốn chia sẻ một số mẹo mua sắm ở chợ nông sản yêu thích của mình để giúp bạn điều hướng các gian hàng mua hàng tươi trong lần đi chợ tiếp theo. Và nếu bạn vẫn đang tìm kiếm một khu chợ tốt gần mình, danh mục chợ nông sản này sẽ chỉ bạn đến các chợ ngoài trời ở địa phương để khám phá. (Quảng cáo cho ba địa điểm yêu thích của tôi trên toàn quốc - Chợ Tại Pepper Place ở Birmingham, Alabama, Chợ Xanh Union Square ở Thành phố New York và Chợ Nông sản Hollywood ở Los Angeles!)
Nhận thêm tiền tiết kiệm / mẹo kiếm tiền được gửi ngay đến hộp thư đến của bạn: Đăng ký HerMoney ngay hôm nay !
Nếu có một hàng dài ở quầy hàng, đừng bỏ qua. Nó thường có nghĩa là nhà cung cấp đang cung cấp thực phẩm tốt hơn hoặc giá tốt hơn. Trong cả hai trường hợp, bạn có thể muốn nhảy vào hàng đó và xem họ có gì trong kho.
Chỉ trong tuần này, tôi nhận thấy rằng những bó húng quế đã hái được bán với giá 5 đô la một bó, nhưng một cây húng quế sống (hoàn chỉnh với một cái chậu nhỏ và bụi bẩn) chỉ là 3 đô la. Bạn sẽ ghi điểm húng quế với một cây đó nếu bạn tưới đủ nước và đảm bảo cắt (và sử dụng) thường xuyên. Nó sẽ phát triển như cỏ dại!
Cà chua bi là thực phẩm chủ yếu trong nhà của tôi, và tôi thường mua hai đến bốn panh ăn trong tuần, vì chúng để lâu trong tủ lạnh. Một trong những nông dân yêu thích của tôi bán chúng với giá 5 đô la một pint, hoặc 8 đô la cho hai chiếc. Những loại ưu đãi này không phải lúc nào cũng được quảng cáo, vì vậy nếu bạn đang mua một vài mặt hàng cụ thể, đừng ngại yêu cầu giảm giá. (Gần đây, tôi đã giảm giá rất nhiều cho sáu chai rượu - riêng lẻ chúng là 15 đô la mỗi chai, nhưng đối với hộp 6 chai, người bán hàng đã cho tôi tổng giá là 80 đô la, đưa chúng lên chỉ còn hơn 13 đô la một chai.
Thực hiện một vài bước đi dạo trước khi bạn bóp cò vào bất kỳ mục cụ thể nào. Mở rộng tình huống để xem điều gì trông mới nhất và ai có giao dịch tốt nhất. Nếu thứ mà bạn biết là mình đang thiếu, bạn nên xếp hàng ngay lập tức. Nhưng đừng quên xem những gì khác ngoài đó.
Nếu bạn muốn có một bó hoa hướng dương tươi tốt sau thùng, hãy yêu cầu nó! Đừng ngại ngần khi có được những mặt hàng chính xác mà bạn muốn, giống như cách bạn chọn các mặt hàng của riêng mình từ một ki-ốt ở cửa hàng tạp hóa. (Bạn sẽ không xúc phạm người nông dân nếu bạn biết chọn lọc. Không ai hiểu rõ hơn họ biết rằng không phải tất cả các quả đào đều được tạo ra như nhau!)
Vì vậy, bạn muốn có pho mát, nhưng không chắc loại nào sẽ ngon nhất với một loại rượu cụ thể mà bạn đang phục vụ hoặc loại nào có nhiều khả năng làm hài lòng đám đông. Giải thích cho nhà cung cấp những gì bạn đang tìm kiếm và họ sẽ có thể hướng dẫn bạn đi đúng hướng. Họ thực sự là những chuyên gia về những gì họ bán và có thể đưa ra các đề xuất dựa trên những gì bạn đang tìm kiếm.
Một trong những đồng nghiệp của chúng tôi đến chợ nông sản địa phương của cô ấy hai tuần một lần và chất hàng trong 14 ngày tiếp theo. Cô ấy khá giỏi trong việc biết những gì sẽ đi được quãng đường (củ cải đường, súp lơ, cà rốt và các loại rau thường cứng hơn) và những món nào nên ăn trong vài ngày đầu (một số loại dưa chuột, dưa chuột). Ngoài ra:Không giặt đồ (hoặc nếu có, hãy lau khô). Tiền thưởng của bạn sẽ tồn tại lâu hơn nếu bạn không để nó ướt.
Bạn có thể kiếm được nhiều tiền hơn cho các mặt hàng của mình nếu bạn ghé thăm chợ vào cuối ngày, khi mọi thứ đang xuống dốc. Hầu hết nông dân không muốn đóng gói các mặt hàng có khả năng bị hư hỏng - mục tiêu của họ thường là trở về nhà với những chiếc xe tải trống trơn. Nếu thị trường của bạn đóng cửa lúc 1 giờ chiều, hãy thử đến đó lúc 12 giờ 30 và xem giá cả như thế nào. Chỉ cần lưu ý rằng đi muộn có thể đồng nghĩa với việc bỏ lỡ thứ gì đó đang có nhu cầu cao. (Những chiếc bánh đa cua ở quán cá yêu thích của tôi luôn hết sạch trước 10 giờ sáng!)
Thật dễ dàng để mang đi chợ nông sản, nơi mọi thứ đều có vẻ đẹp - và có mùi thơm hơn. Và có, bạn nên để cho mình thay đổi thực đơn vào phút cuối vì những quả đào mới chín hoặc đậu Hà Lan hoặc bí mùa hè vừa xuất hiện ... Nhưng nếu bạn đi vào một cách tổng quát về những gì bạn muốn nấu và khi nào bạn muốn nấu nó, bạn ít có khả năng mua quá mức.
Nếu bạn có ngón tay cái màu xanh lá cây, hãy tìm những thứ có thể dễ dàng trồng lại vào chậu nhỏ (hoặc luống, nếu bạn có) bao gồm hành lá, tỏi, cần tây và rau diếp. Một gốc nhỏ thực sự có thể cất cánh. Lưu ý với bạn, tỏi mất nhiều thời gian để mọc lại hơn so với hành lá, vì vậy đừng tính đến việc sử dụng chúng vào tuần tới.
Nhận thêm tiền tiết kiệm / mẹo kiếm tiền được gửi ngay đến hộp thư đến của bạn: Đăng ký HerMoney ngay hôm nay !
