Khi bạn đi mua hàng tạp hóa, câu hỏi nào nảy ra trong đầu bạn?
Câu trả lời cho câu hỏi đó có thể khác nhau ở mỗi người mua hàng. Nhưng có năm điều mà nhiều người mua sắm nói rằng họ muốn họ hiểu rõ hơn khi đẩy xe hàng qua cửa hàng, theo một cuộc khảo sát gần đây từ DNV GL. (Công ty cung cấp dịch vụ thử nghiệm, chứng nhận và tư vấn cho các doanh nghiệp.)
Người mua sắm thường nói rằng họ ước gì họ có thêm thông tin về những điều này liên quan đến sản phẩm họ mua:
Là một phần của cuộc khảo sát, 4.500 người tiêu dùng ở 15 quốc gia, bao gồm cả Hoa Kỳ, đã được hỏi về thói quen mua thực phẩm của họ.
Nhìn chung, những người được hỏi cho biết an toàn thực phẩm (55%) và các vấn đề sức khỏe (53%) là mối quan tâm lớn hơn các khía cạnh môi trường và xã hội của việc mua sắm.
Trên thực tế, người mua hàng tỏ ra tương đối ít quan tâm đến việc đảm bảo sản phẩm họ mua tuân theo các tiêu chuẩn về giảm phát thải khí nhà kính (10%), nhân quyền (13%) hoặc phúc lợi động vật (16%).
Thay vào đó, những người mua sắm cho rằng an toàn thực phẩm là điều tối quan trọng. Theo thông báo của GNV GL về cuộc khảo sát:
“Người tiêu dùng thậm chí sẵn sàng trả nhiều tiền hơn cho những sản phẩm mà họ tin tưởng. Nếu thông tin sản phẩm được xác minh hoặc nếu sản phẩm hoặc nhà sản xuất được chứng nhận đủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, 69% sẵn sàng trả thêm tiền. … Cuộc khảo sát cho thấy rằng ngành công nghiệp thực phẩm có một lợi thế to lớn trong việc cải thiện truyền thông cho người tiêu dùng về an toàn thực phẩm và các đặc tính khác của sản phẩm. ”
Kết quả khảo sát chỉ là kết quả mới nhất cho thấy người tiêu dùng vẫn cảnh giác với những gì họ tìm thấy trong cửa hàng tạp hóa. Và họ có thể có lý do chính đáng để cảm thấy như vậy.
Như chúng tôi đã báo cáo vào đầu năm nay, 84% các nhà bán lẻ thực phẩm lớn bị điểm kém trong việc giữ cho công chúng biết về các vụ thu hồi an toàn thực phẩm, theo Quỹ Giáo dục PIRG của Hoa Kỳ, một tổ chức vận động người tiêu dùng phi lợi nhuận.
Để biết thêm mẹo về cách tận dụng tối đa việc mua sắm hàng tạp hóa, hãy xem:
