Tuần này trên podcast HerMoney, chúng ta đang ngồi nói chuyện với một người phụ nữ có năng lượng tích cực và kiến ​​thức chuyên môn về ẩm thực đã giúp chúng ta tiếp tục phát triển trong vài tháng qua.

Ree Drummond, được biết đến với biệt danh “Người phụ nữ tiên phong”, là một trong những đầu bếp được yêu thích nhất ở Mỹ. Kỹ năng làm bếp đáng kinh ngạc của cô ấy đã mang lại cho cô ấy 10 triệu người theo dõi trên mạng xã hội, chương trình được xếp hạng hàng đầu trên Food Network, một số cuốn sách bán chạy nhất của New York Times, blog của cô ấy nhận được 15 triệu lượt xem trang mỗi tháng và nửa triệu người đọc mỗi số phát hành của tạp chí Người phụ nữ tiên phong.

Để nghe thêm từ Ree (bao gồm nhiều công thức nấu ăn tuyệt vời hơn!), hãy xem trang web mới được khởi chạy lại của cô ấy, ThePioneerWoman.com.

Và nếu bằng cách nào đó, do số phận xoay vần, bạn vẫn chưa nhìn thấy cô ấy, thì bây giờ là lúc - các tập mới toanh của chương trình “Home Sweet Home” của cô ấy vừa bắt đầu phát sóng vào đầu tháng này trên The Food Network, giới thiệu cuộc sống trong trang trại trong đại dịch, các công thức nấu ăn mới và các bữa ăn dễ làm.

Ree hướng dẫn chúng ta cách cô ấy bắt đầu Người đàn bà tiên phong và thảo luận về một số cuộc đấu tranh ban đầu của cô ấy để thích nghi với cuộc sống trong một trang trại gia súc, bao gồm cả việc sống sót trong bốn tháng mà không có nước chảy là như thế nào. Chúng tôi cũng đi sâu vào sách dạy nấu ăn của cô ấy và những nỗ lực kinh doanh của cô ấy, bao gồm cả dây chuyền đồ gia dụng của cô ấy tại WalMart, nhà hàng và cửa hàng bán lẻ “The Mercantile” của cô ấy ở Pawhuska, OK.

Ree mô tả tình yêu của cô ấy đối với việc phát triển và thiết kế các mẫu và màu sắc cho các sản phẩm của mình. Cô nói:“Ví và giày không khiến tôi thích thú, nhưng tôi sẽ đi mua các mẫu đồ dùng ăn tối.

Cô ấy cũng cho chúng tôi biết cách cô ấy giữ tổ chức khi cô ấy không phải là một người có tổ chức tự nhiên. (Gợi ý:Cô ấy cố gắng đưa ra những lựa chọn sẽ duy trì cô ấy trên quan điểm sở thích và đam mê.) Cô ấy cũng giải quyết câu hỏi hóc búa mà phụ nữ thường mắc phải là “có tất cả” hay “làm tất cả”.

Cô nói:“Chúng tôi có thể làm tất cả, nhưng chúng tôi cũng là rất nhiều thứ đối với rất nhiều người trong cuộc sống của chúng tôi, và điều đó không dừng lại, cho dù chúng tôi có bao nhiêu dự án kinh doanh. Trên ghi chú đó, cô ấy cũng nói về các con của mình —- bao gồm một trong những cô con gái vừa đính hôn (chúc mừng!) Và ba cậu con trai tuổi teen của cô ấy hiện đang ở trong nhà với nhau, tất cả đều trên 6 tuổi ”. “Thức ăn đã từng tồn tại với tôi hàng tháng trời, giờ chỉ biến mất trong một đêm,” cô cười nói.

Ree đi sâu vào trải nghiệm nấu ăn của đại dịch đối với cô ấy và cho chúng tôi biết một số công thức nấu ăn yêu thích của cô ấy. Cô ấy nói, đơn giản là chìa khóa ngay bây giờ, kể chi tiết một số món khoái khẩu của đám đông, bao gồm thịt nướng và những miếng thịt lớn nấu chậm, như thịt vai lợn, sau đó có thể tạo ra bánh tacos, quesadillas, bánh mì sandwich, súp, v.v.

Nói về súp, cô ấy cũng chia sẻ công thức của mình cho món súp đậu 11 lon bao gồm đậu xanh đóng hộp và trái tim atiso, và công thức bánh cốc yêu thích của cô ấy mà cô ấy đã dạy các con của mình làm. “Tôi đã chỉ cho họ cách làm một chiếc bánh cốc sô cô la, và về cơ bản, bạn chỉ cần lấy một chiếc cốc, thêm ca cao, đường, một chút dầu thực vật, một ít sữa, khuấy đều rồi cho vào lò vi sóng quay trong 90 giây, và nó trở nên ngon nhất - nó giống như một chiếc bánh nham thạch, ”cô giải thích.

Ree cũng đi sâu vào các công thức tiết kiệm tiền và lý do tại sao cô ấy mua hàng loạt. “Nếu bạn là người thích đồ đông lạnh, tôi thích mua những gói thịt gia đình, cho dù đó là đùi gà hay ức gà và bạn cũng có thể tìm thấy những gói thịt viên chế biến sẵn lớn trong các câu lạc bộ giảm giá, đựng trong những chiếc túi lớn. Đó là những điều tuyệt vời. Chỉ cần mang chúng về nhà và chia nhỏ chúng trong các túi đông lạnh tùy theo kích thước của gia đình bạn. Đó là một trong những thủ thuật hay nhất của tôi, ”cô nói.

Cô ấy cũng chia sẻ những dụng cụ yêu thích của cô ấy dành cho nhà bếp, bao gồm một chiếc thìa đánh cá mà cô ấy sử dụng cho hầu hết mọi thứ và một chiếc máy đánh trứng phẳng. Cô ấy cũng nói rằng cô ấy không thể có đủ thìa và thìa gỗ trong nhà bếp, cùng với “một con dao sắc bén và một cái thớt”.

Ree trả lời câu hỏi "đảo hoang" lâu đời và cho chúng tôi biết cô ấy sẽ ăn món gì nếu cô ấy chỉ có thể ăn một thứ trong suốt phần đời còn lại của mình, đồng thời chia sẻ lời khuyên tốt nhất mà cô ấy nhận được khi là một đầu bếp đầy tham vọng. “Tôi đã học được rất nhiều điều chỉ từ việc quan sát mẹ tôi,” cô nói. “Cô ấy không bao giờ nhấn mạnh rằng điều gì đó sẽ không diễn ra tốt đẹp. Những loại đầu bếp mà tôi thực sự thu hút được để không gây quá nhiều áp lực cho bản thân. Nếu bạn có người đến ăn, mọi người sẽ không quan tâm đến việc bạn có mắc lỗi hay không. Họ sẽ nhớ rằng bạn đã mỉm cười với nó và đùa cợt nó, ”cô nói.

Trước đó trong trận đại dịch, Ree đã bắt đầu quay cuộc sống của cô ở trang trại với cả gia đình, như một phần của chương trình cho The Food Network - và các con của cô đã giúp cô sản xuất, vì đoàn của cô không thể thực hiện chuyến hành trình. Hiện cô đã có 15 tập phim đã được thực hiện và 12 tập nữa đang được thực hiện. Cô ấy nói:“Tôi thực sự đã bắt một chiếc thìa đang bốc cháy, và nó đã bị bắt. “Nó vẫn còn thô, và đây là thời điểm tốt để thể hiện khía cạnh đó của tôi. Sự thật là tôi không phải là một đầu bếp bóng bẩy, hoàn hảo và mọi thứ luôn diễn ra sai lầm ”. Trong Mailbag, Jean và Kathryn giải quyết các câu hỏi về tiết kiệm để nghỉ hưu trong IRA và sự biến động của thị trường do virus coronavirus, Chúng tôi cũng giúp người nghe quyết định nên rút tài khoản nào khi trả tiền cho một mái nhà mới tại nhà của cô ấy và đưa ra lời khuyên người phụ nữ sẽ có vài trăm đô la mỗi tháng để trang trải cho thời kỳ nghỉ hưu của mình, nhưng không biết phải tiết kiệm vào đâu. Cuối cùng, trong Thrive, chúng tôi đưa ra khái niệm về những điều hối tiếc về tiền bạc lớn nhất của chúng tôi và cách tránh chúng.

Podcast này tự hào được hỗ trợ bởi Edelman Financial Engines. Hãy để những lời khuyên về quản lý tài sản hiện đại của chúng tôi nâng cao tiềm lực tài chính của bạn. Nhận toàn bộ câu chuyện tại EdelmanFinancialEngines.com. Được tài trợ bởi Edelman Financial Engines - Hoạch định sự giàu có hiện đại. Tất cả các dịch vụ tư vấn được cung cấp thông qua Financial Engines Advisors L.L.C. (FEA), cố vấn đầu tư được đăng ký liên bang. Kết quả không được đảm bảo. AM1969416