Cuộc sống bận rộn đối với tất cả chúng ta, vì vậy chúng ta cần một số cách để chế biến bữa tối nhanh chóng và dễ dàng bằng những nguyên liệu đã có ở nhà.

Và những bữa ăn dễ dàng không cần phải nhàm chán. Bạn của tôi, Jenna Waters là một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và là mẹ của 4 đứa con, và tôi thích cách cô ấy nấu ăn với chi phí siêu đơn giản. Có thể bạn đã thấy cô ấy nấu ăn với tôi trước đây! Cô ấy rất giỏi trong việc sắp xếp lại ý nghĩa của việc nấu những bữa ăn lành mạnh và hợp túi tiền.

Jenna’s Hearty Mexican Chili
Rachel’s Go-To Tacos
Jenna’s Chicken Burrito Bowls
Jenna’s Chicken Scampi
Rachel’s Go-To Spaghetti
Rachel’s Favorite Pizza
Đậu trắng Gà Chili
Jenna’s Stuffed Potatoes — 3 Cách
Bánh Brownies Đậu đen Rùa

Công thức nấu ăn của chúng tôi sẽ sử dụng các nguyên liệu chính mà bạn có thể đã có hoặc bạn có thể tùy chỉnh chúng dựa trên những gì là trong tủ đựng thức ăn và tủ lạnh của bạn. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn sáng tạo:

Protein của bạn không chỉ là thịt nữa. Nếu bạn không có thịt, hãy kiểm tra phòng đựng thức ăn của bạn để tìm đậu, đậu lăng, quả hạch và hạt. Và hãy nhớ rằng trứng, thịt nguội và pho mát sẽ chọn hộp này, bất kể bạn đang dùng bữa nào trong ngày.

Carb của bạn có thể là bất kỳ thứ gì ẩn sau tủ đựng thức ăn của bạn — khoai tây, gạo, quinoa và mì ống, hoặc một vài thứ khác. Bạn có nhớ món mì spaghetti bạn mua trong đợt nghỉ dưỡng sức năm ngoái, nhưng chồng bạn lại ghét chúng nên bạn không bao giờ làm món này nữa chứ? Đã đến lúc phải bú nó rồi, buttercup!

Rau của bạn có thể ở dạng tươi, đông lạnh hoặc trong tủ đựng thức ăn. Chỉ cần nhìn vào phía sau tủ đông của bạn để tìm hỗn hợp rau củ bạn đã mua năm ngoái. Bạn càng ăn nhiều rau, bạn càng cảm thấy hài lòng. Jenna nói, “Các chất dinh dưỡng [trong rau] khiến cơ thể chúng ta cảm thấy hài lòng với ít hơn.”

Được rồi, từ nhà bếp của chúng tôi đến nhà bếp của bạn, đây là chín công thức nấu ăn đơn giản:

Tiếng Mexico

Gia đình Cruze không thể có đủ Mexico. Nghiêm túc mà nói, chúng tôi có nó ít nhất một lần một tuần — và tốt hơn nữa, nó rất rẻ! Dưới đây là một số bữa ăn yêu thích của chúng tôi khi mang đi ăn ở Mexico.

Ớt Mexico thịnh soạn của Jenna

Jenna nói:“Rau, thảo mộc và nước hầm xương làm cho món ớt này trở nên ngon tuyệt VÀ là một phương tiện tăng cường miễn dịch! Mỗi khẩu phần có hơn 100% lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày và một phần ba lượng vitamin A khuyến nghị hàng ngày — cả hai chất dinh dưỡng quan trọng cho chức năng miễn dịch. Công thức này có thể được tùy chỉnh dựa trên những gì bạn đã có trong tủ đựng thức ăn và tủ đông, và đây cũng là một bữa ăn tuyệt vời trong tủ đông. ”

Thời gian chuẩn bị:10 phút
Thời gian nấu:30 phút
Phục vụ:10

Thành phần:

• 2 muỗng canh dầu bơ
• 1 củ hành tây, bóc vỏ và thái nhỏ
• 1 thìa tỏi băm nhỏ
• 2 quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
• 1 thìa cà phê muối biển
• 1 pound thịt bò xay (hoặc bất kỳ loại thịt xay nào, như gà tây hoặc bò rừng)
• 1 thìa gia vị taco
• 1 thìa gia vị trang trại
• 1 thìa gia vị Ý
• 2 củ khoai lang lớn, thái hạt lựu
• 32 ounce nước dùng gà (nước hầm xương là lý tưởng, nhưng nước dùng thịt bò hoặc rau sẽ phù hợp)
• 2 lon (15 ounce) đậu đen, để ráo và rửa sạch
• 2 lon đậu pinto (15 ounce), để ráo và rửa sạch
• 2 lon (14 ounce) cà chua thái hạt lựu
• 2 chén nước sốt marinara
• 1 gói (12 ounce) ngô đông lạnh
• 1 gói (12 ounce) cơm súp lơ đông lạnh
• 2 muỗng canh bột ca cao không đường

Phần đầu (tùy chọn):

• quả bơ, cắt lát
• sữa chua Hy Lạp không hương vị
• rau mùi tươi

Chỉ đường:

1. Trong một cái nồi lớn, đổ dầu bơ và thêm hành tây vào. Xào hành tây cho đến khi có mùi thơm (khoảng 1-2 phút). Cho tỏi và ớt chuông vào và nấu thêm 1-2 phút cho đến khi ớt mềm. Nêm muối biển.
2. Trộn thịt xay với nhau, dùng thìa chia thành từng miếng nhỏ. Tiếp tục trộn cho đến khi tất cả thịt bò chín và không còn màu hồng. Nêm taco, ranch và gia vị Ý.
3. Thêm khoai lang thái hạt lựu và nước dùng. Đậy vung và đun sôi trong khoảng 5-10 phút cho đến khi khoai lang chín mềm.
4. Thêm đậu đen, đậu pinto, cà chua, sốt marinara, ngô, gạo súp lơ và bột ca cao. Khuấy đều để kết hợp và đun ở mức nhỏ cho đến khi sẵn sàng để phục vụ.
5. Trên cùng với bơ cắt lát và / hoặc sữa chua không hương vị (hoặc kem chua nuôi cấy) và rau mùi tươi.

Lưu ý:Để có thêm một chút vị ngọt, hãy thử rang khoai lang trước. Quất khoai lang với một chút dầu bơ và nướng ở nhiệt độ 400 độ F cho đến khi chín mềm (khoảng 20-30 phút). Sau đó, thêm chúng vào tất cả các thành phần khác (bỏ qua phần đun sôi).

Rachel’s Go-To Tacos

Ai mà không yêu món Taco vào thứ Ba? Và khi bạn thấy công thức taco này kết hợp dễ dàng như thế nào, thì bất kỳ ngày nào cũng có thể là thứ Ba của Taco. Kéo dài miếng thịt taco ra trong nhiều bữa ăn và chỉ cần thay đổi lớp phủ bên trên để làm cho nó khác nhau mỗi lần.

Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Phục vụ: 4 người lớn

Thành phần:

• 1 pound thịt bò xay
• 1 thìa cà phê ớt bột
• ½ thìa muối
• ½ thìa cà phê bột tỏi
• 12 vỏ bánh taco
• lớp trên bề mặt taco mà bạn chọn

Chỉ đường:

1. Trong chảo lớn, thịt bò xay nâu trên lửa vừa trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi thịt bò chín kỹ và không còn màu hồng. Khuấy thường xuyên. Làm khô hạn.
2. Khuấy đều ớt bột, muối và bột tỏi. Giảm nhiệt xuống thấp. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
3. Cho thịt vào vỏ bánh taco. Lên trên với bất kỳ loại rau cắt nhỏ, pho mát hoặc các loại phủ khác mà trái tim bạn mong muốn.

Jenna's Chicken Burrito Bowls

Jenna nói:“Đây là món ăn ưa thích của gia đình và bữa ăn chủ yếu trong tuần trong nhà của chúng tôi. Chúng dễ dàng kết hợp với những nguyên liệu sẵn có của chúng tôi. Tôi thích ném rau củ nướng còn sót lại (như khoai lang) như một chất bổ sung cho sức khỏe và thỏa mãn! ”

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: Thay đổi từ 30–50 phút
Phục vụ: 6

Thành phần:

Gà

• 1 pound ức gà
• 1 thìa dầu bơ
• 1 muỗng canh aminos dừa (hoặc nước tương)
• 1 thìa nước cốt chanh
• 1/4 thìa cà phê muối biển
• 1 thìa cà phê tỏi, băm nhỏ
• 1 thìa mù tạt kiểu dijon
• 1 thìa gia vị taco

Gạo

• 8 ounce gạo lứt
• 16 ounce nước dùng gà

Đậu

• 1 (15 ounce) đậu đen, để ráo và rửa sạch

Rau

• 1 thìa cà phê dầu bơ
• 1 quả ớt chuông đỏ, cắt lát mỏng
• 1 củ hành ngọt, cắt lát mỏng
• 1 thìa nước
• nhúm muối biển

Đầu trang

• bơ, cắt lát (hoặc guacamole)
• Phô mai jack Monterey
• sữa chua Hy Lạp không vị (hoặc kem chua)

Chỉ đường:

Gà

1. Trong một đĩa lớn hoặc túi nhựa cỡ gallon, kết hợp thịt gà và các thành phần nước xốt. Bịt kín túi và trộn thịt gà với nước xốt. Để lạnh và ướp trong 30 phút (hoặc qua đêm).
2. Khi ướp xong, hãy nướng cho đến khi gà chín và nhiệt độ bên trong đạt 165 độ F.
3. Để gà nghỉ 10 phút và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Để qua một bên. Trong khi đó, chuẩn bị gạo và rau và ủ đậu đen.

Gạo

Nồi ăn liền:Kết hợp gạo và nước dùng và đặt ở chế độ nấu cơm (10 phút).

Bếp:Đun sôi nước luộc gà, cho gạo vào, giảm lửa nhỏ và đậy nắp lại nấu trong 45 phút cho đến khi chín mềm.

Rau

1. Trong một chảo lớn áp chảo ở lửa vừa và cao, thêm dầu bơ và ớt chuông.
2. Xào trong 1-2 phút cho đến khi chúng bắt đầu mềm.
3. Thêm hành tây và đảo liên tục để chúng không bị cháy. Mùa muối. Nấu cho đến khi hành tây chuyển sang màu caramel và nấu chín. Nếu bạn cần thêm chất lỏng, hãy thêm một chút nước.
4. Để lắp ráp bát burrito, hãy thêm một muỗng cơm, đậu đen, rau và thịt gà. Lên trên với các lớp trên cùng của sự lựa chọn!

Bữa ăn 30 phút

Nếu việc tổ chức bữa tối cùng nhau không nhanh chóng và dễ dàng, nó sẽ biến thành một đêm Chick-fil-A tại nhà Cruze. Nhưng điều đó không phải lúc nào cũng thân thiện với ngân sách! Những công thức này tạo ra sự xoay vòng vì chúng có thể được kết hợp với nhau cực nhanh.

Jenna's Chicken Scampi

Các bạn ơi, công thức tủ đựng thức ăn này còn hay hơn cả Olive Garden. Nếu bạn không tin rằng món tự làm có thể đánh bại nhà hàng, thì bạn đã không làm món này . Và nếu bạn chưa bao giờ ăn Chicken Scampi, đó là mì ống gà với nước sốt rượu vang trắng, chanh, thơm ngon.

Jenna nói:“Chicken scampi là một món ăn thoải mái hai chảo vào buổi tối trong tuần nhanh chóng và dễ dàng. Nó cũng thực sự linh hoạt dựa trên bất cứ thứ gì bạn có. Không có gà? Tôm thay thế! Không có ớt chuông? Đừng lo lắng! Thay một loại rau khác hoặc bỏ chúng hoàn toàn. Không có mì Ý? Chỉ cần sử dụng một loại mì khác. Tôi nghĩ điều này sẽ trở thành một món yêu thích của gia đình. ”

Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Phục vụ: 6

Thành phần:

• 1 pound mì sợi tóc thiên thần (hoặc mì penne hoặc fettucine)
• 1 pound ức gà (hoặc gân gà hoặc tôm)
• muối biển
• Gia vị Ý
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 thìa tỏi băm nhỏ
• 1/2 quả ớt chuông đỏ, cắt lát mỏng
• 1/2 quả ớt chuông cam, cắt lát mỏng
• 1/4 cốc rượu trắng (hoặc nước luộc gà)
• 4 muỗng canh bơ
• 3 thìa nước cốt chanh
• 1 thìa mùi tây khô
• 1/4 cốc pho mát parmesan bào mỏng

Chỉ đường:

1. Trong một nồi nước muối sôi, nấu mì sợi tóc thiên thần theo hướng dẫn trên bao bì cho đến khi chín hẳn.
2. Trong khi đó, nêm mỗi bên ức gà với muối và gia vị Ý. Trong một chảo lớn, đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu và nướng gà cả hai mặt cho đến khi vàng nâu - khoảng 2 phút mỗi mặt (nhiệt độ bên trong phải là 165 độ F). Lấy gà ra khỏi chảo và để sang một bên. Sau khi nguội, hãy thái thành những miếng mỏng.
3. Thêm tỏi vào chảo và nấu cho đến khi có mùi thơm, sau đó thêm ớt đỏ và cam vào và xào cho đến khi mềm, khoảng 1-2 phút. Đổ rượu trắng vào, cạo đáy chảo để làm bay bớt hương liệu. Khuấy đều để kết hợp. Thêm bơ, nước cốt chanh và mùi tây. Đánh bông hỗn hợp cho đến khi bơ tan chảy. (Để có nước sốt loãng hơn, hãy thêm nhiều bơ hoặc dầu ô liu.)
4. Thêm mì ống đã nấu chín và thịt gà vào và đảo cho đến khi kết hợp tốt. Lên trên với pho mát parmesan.

Mì Ý Đi Ăn Của Rachel

Hãy tiếp tục nói về đồ ăn Ý. Mì Ý trong phòng đựng thức ăn của bạn nhanh chóng, dễ dàng và siêu rẻ. Tốt hơn nữa, nó rất linh hoạt, bạn có thể sử dụng một số nguyên liệu giống nhau trong công thức taco của tôi và một số công thức của Jenna.

Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Phục vụ: 4 người lớn

Thành phần:

• 1 pound thịt bò xay
• 1 gói mì spaghetti
• 1 hũ sốt mì Ý
• dầu ô liu

Chỉ đường:

1. Nấu mì spaghetti theo hướng dẫn trên gói.
2. Trong khi nấu mì, đun nóng dầu trong chảo lớn với lửa vừa và cao.
3. Cho thịt bò vào chảo lớn và nấu trong 7 phút hoặc cho đến khi thịt bò vụn và không còn màu hồng. Thỉnh thoảng khuấy đều. Làm khô hạn.
4. Thêm nước sốt mì Ý vào chảo và đảo đều vào thịt bò.
5. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa và nhỏ trong 10 phút hoặc cho đến khi nóng.
6. Xả mì đã nấu chín.
7. Đĩa mì và rưới nước sốt thịt lên trên.
8. Rắc phô mai để làm món ăn ngon hơn nữa!

Rachel’s Yêu thích Pizza

Bộ sưu tập công thức từ tôi sẽ như thế nào nếu không có bánh pizza? Cái này có hương vị và có nhiều lớp phủ và màu sắc đẹp, và các con tôi thích giúp làm lớp phủ. Điều đó thật vui cho cả gia đình.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 20–25 phút
Phục vụ: 4 người lớn

Thành phần:

• bột mì (chỉ là một nhúm)
• bột ngô (chỉ là một nhúm nhỏ)
• bột bánh pizza tươi (thông thường bạn có thể tìm thấy bột này trong phần làm bánh)
• nước sốt mì Ý
• pho mát mozzarella cắt nhỏ
• pho mát dê
• chuối ớt
• pepperoni cắt lát

Hướng dẫn:

1. Lấy bột bánh pizza ra khỏi tủ lạnh và để bột trên quầy trong một giờ hoặc lâu hơn cho mềm.
2. Làm nóng lò nướng ở 400 độ F.
3. Trải một nhúm bột mì và bột ngô lên một bề mặt phẳng và sạch.
4. Đặt bột nhào đã làm mềm vào giữa hỗn hợp bột mì và bột ngô. Dùng cán cán mỏng miếng bột. (Có thể bạn cũng nên phết một ít bột mì lên cán lăn của mình để nó không bị dính.)
5. Khi bột của bạn đã được cán mỏng, hãy đặt nó lên chảo chống dính hoặc đá pizza nóng.
6. Tiếp theo, thêm nước sốt của bạn. Dùng thìa hoặc thìa phết đều lượng nước sốt bạn muốn lên bột. Khi phết nước sốt, hãy nhớ để hở khoảng 1/2 inch xung quanh mép bên ngoài để bạn có một lớp vỏ đẹp mắt.
7. Bây giờ là pho mát! Rắc đều phô mai mozzarella đã cắt nhỏ lên trên nước sốt.
8. Cắt lát pho mát dê — tôi thường làm khoảng 1/4 inch — và trải lên trên pho mát mozzarella.
9. Thêm pepperoni và chuối ớt cho đến khi bạn có đủ lượng.
10. Nướng trong 20 đến 25 phút (thời gian nấu có thể khác nhau, vì vậy hãy kiểm tra hướng dẫn trên bột của bạn) và sẵn sàng cho món ngon nhất bánh pizza bao giờ hết. Buôn khai vị!

MẸO:Nếu bạn có một viên đá pizza (tất cả các bạn yêu thích bánh pizza ngoài kia đều biết tôi đang nói về điều gì), hãy nhớ đặt viên đá đó vào lò nướng trước khi nó nóng lên. Như vậy, đá pizza sẽ đẹp và nóng hổi.

Lời hoan nghênh của đám đông

Tôi thích cho con ăn thử những bữa ăn mới, nhưng đôi khi tôi chỉ muốn làm nhanh một cái gì đó mà tôi biết là sẽ khiến mọi người vui vẻ. Bạn không thể làm sai với những người làm hài lòng đám đông này — tin tôi đi!

Ớt gà đậu trắng

Các bạn, đây là công thức ớt ngon nhất mà bạn từng làm. Tôi biết một tuyên bố táo bạo — đặc biệt là vì bạn đã xem công thức chế biến ớt của Jenna. Nhưng hãy thực hiện một tuần này và tuần khác để tự quyết định. Bạn sẽ không hối tiếc.

Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Thời gian nấu: 8–10 giờ
Phục vụ: 4 người lớn

Thành phần:

• 3–4 ức gà (đông lạnh hoặc rã đông)
• 2 lon Rotel (10 ounce)
• 2–3 lon (15 ounce) đậu trắng bắc thảo (lỏng và tất cả)
• 12 ounce phô mai cheddar cắt nhỏ
• 1/2 chén hành tây
• thì là để nếm thử

Chỉ đường:

1. Đặt mọi thứ trong Crock-Pot ở chế độ thấp trong 8 đến 10 giờ.
2. Khi thịt gà đã chín, dùng nĩa tách ra và cắt nhỏ. Dùng với Fritos và kem chua.

Jenna's Stuffed Potatoes — 3 cách

Jenna nói:“Khoai tây nhồi là một trong những bữa ăn dễ dàng và linh hoạt nhất. Đó là một cách tuyệt vời để tạo lại thức ăn thừa (tin tôi đi, người nổi tiếng của bạn sẽ không bao giờ biết điều đó) và tiết kiệm thời gian! Bạn có thể sử dụng khoai tây trắng hoặc khoai lang thông thường và nhồi chúng với những món như gà nướng BBQ, gà Hawaii hoặc ớt với vô số lớp phủ ngon tuyệt! ”

MẸO:Nếu bạn chà khoai tây trước khi nướng, bạn có thể ăn cả vỏ của khoai lang và khoai tây để tăng cường chất xơ và chất dinh dưỡng.

Số lần phục vụ:8

Thành phần:

• 8 củ khoai lang vừa (hoặc khoai tây củ)
• dầu ô liu
• lớp trên cùng của sự lựa chọn (xem các đề xuất bên dưới)

Gà nướng

• 2 pound ức gà
• muối biển
• 1 thìa cà phê bột tỏi
• 8 ounce Nước sốt Stubb’s Smokey Mesquite Bar-B-Q

Gà Hawaii

• 2 muỗng canh dầu bơ
• 1/2 củ hành tây, băm nhỏ
• 1 thìa tỏi băm nhỏ
• 1 1/2 pound đùi gà không xương, không da
• 2 lon (8 ounce) (khoảng 1 1/2 cốc) dứa nghiền trong nước dứa
• 1 cốc Sốt Stubb’s Smokey Mesquite Bar-B-Q

Ớt

• Sử dụng công thức Ớt Mexico thịnh soạn của Jenna

Chỉ đường:

Khoai tây

Khoai lang:

Rửa sạch vỏ và trải khoai lang ra khay nướng và nướng ở nhiệt độ 375 độ F cho đến khi chín mềm. Điều này sẽ phụ thuộc vào kích thước và hình dạng của khoai tây, nhưng thường là khoảng 45-60 phút.

Khoai tây Russet:

Rửa sạch vỏ và dùng nĩa chọc vào từng củ khoai tây. Xoa với dầu ô liu và nêm muối. Trải khoai tây ra khay nướng và nướng ở nhiệt độ 350 độ F cho đến khi mềm trong suốt — khoảng 60–75 phút.

Thịt gà nướng

Nồi ăn liền:

Nêm gà với muối và bột tỏi rồi đổ một nửa nước sốt thịt nướng lên trên gà. Đảo đều cho đến khi gà được tráng đều. Đặt nồi ngay lập tức khi cài đặt thịt (15 phút). Giảm áp suất, xé nhỏ thịt gà với hai cái nĩa, thêm nước sốt thịt nướng còn lại và đảo đều để kết hợp.

Crockpot:

Làm theo hướng dẫn của Instant Pot, nhưng nấu ở nhiệt độ thấp trong 6-8 giờ (cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 165 độ F), sau đó cắt nhỏ bằng hai chiếc nĩa và thêm nước sốt còn lại.

Khoai lang nướng thịt gà:Khoai lang ăn kèm với thịt gà nướng, phô mai dê, hạt bí và ngò.

Khoai tây nga gà nướng:Khoai tây nga ăn kèm thịt gà nướng, kem chua và hẹ.

Gà Hawaii

Nồi tức thì:Đặt nồi tức thì ở chế độ áp chảo và đổ dầu bơ. Thêm hành và tỏi. Xào cho đến khi hành mềm và có mùi thơm (khoảng 1-2 phút), sau đó lấy ra khỏi bếp. Cho đùi gà, dứa đã nghiền và nước sốt thịt nướng vào nồi và khuấy đều. Đặt nồi ngay lập tức khi cài đặt thịt (15 phút). Giảm áp suất và xé nhỏ gà bằng hai cái nĩa.

Crockpot:Làm theo hướng dẫn của Instant Pot, nhưng nấu ở nhiệt độ thấp trong 6-8 giờ (cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 165 độ F), sau đó cắt nhỏ bằng hai chiếc nĩa.

Gà Hawaii ăn kèm khoai lang hoặc khoai tây nga cũng rất ngon.

Khoai tây nhồi ớt

Sử dụng công thức Ớt Mexico thịnh soạn và rắc bánh lên trên khoai lang hoặc khoai tây. Lên trên với kem chua (hoặc sữa chua Hy Lạp không có vị), bơ / guacamole, pho mát bào nhỏ, cà chua thái hạt lựu hoặc ngô chiên.

Bánh Brownies đậu đen hình rùa

Jenna nói:“Trong trường hợp bạn có thêm một lon đậu đen nằm xung quanh, tại sao không làm vài chiếc bánh hạnh nhân rùa béo ngậy? Sẽ không ai đoán chúng được làm từ đậu đen và có 8 gam protein và 5 gam chất xơ. Chúng là một món ăn hoàn hảo, thơm ngon như sô cô la! Con bạn sẽ thích chúng. ”

Thời gian chuẩn bị:5 phút
Thời gian nấu:15 phút
Phục vụ:8

Thành phần:

• 1 (15 ounce) đậu đen, để ráo và rửa sạch
• 3 quả trứng
• 3 muỗng canh bột ca cao không đường
• 1/2 cốc xi-rô phong
• 3 thìa bơ (hoặc bơ hạnh nhân)
• 1 thìa cà phê chiết xuất vani
• 1/2 thìa cà phê bột nở
• 1/4 thìa cà phê muối biển
• 3/4 cốc sô-cô-la vụn nửa tuần

Đầu trang:

• 15 ngày đọ sức
• 2/3 cốc sữa hạnh nhân
• 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani
• muối biển
• 1/2 cốc hồ đào

Chỉ đường:

1. Cho chà là vào một cốc nước ấm và để sang một bên để chúng mềm ra.
2. Trong khi đó, cho đậu đen vào máy xay thực phẩm và xay cho đến khi mịn.
3. Thêm trứng, bột ca cao, xi-rô phong, bơ, vani, bột nở và muối. Trộn cho đến khi kết hợp tốt.
4. Thêm vụn sô cô la vào và khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Đổ vào đĩa nướng 8 x 8 inch đã bôi mỡ.
5. Nướng ở nhiệt độ 375 độ F trong 20–30 phút cho đến khi phần giữa được đặt (và không bị biến dạng).
6. Trong khi nướng bánh hạnh nhân, hãy xả hết nước từ quả chà là và cho vào máy xay thực phẩm. Thêm sữa hạnh nhân, vani và một chút muối biển. Cho 1/2 số hồ đào vào đảo đều.
7. Đổ hỗn hợp hồ đào caramel lên trên bánh hạnh nhân và rắc hồ đào còn lại. Cho vào tủ lạnh cho đến khi nguội.
8. Cắt nhỏ và tận hưởng! Bảo quản trong tủ lạnh để giữ cho chúng luôn tươi ngon!

Tải xuống 9 công thức Pantry này!

Nhập địa chỉ email của bạn để nhận các thẻ công thức cho mỗi bữa ăn trong phòng đựng thức ăn này MIỄN PHÍ!

3 cách để tận dụng tối đa các bữa ăn phụ

Cho dù bạn tổng hợp những điều tốt đẹp nào từ tủ đựng thức ăn của mình, thì việc ghi nhớ ba điều này sẽ khiến tiền bạc và bữa ăn của bạn ngày càng tiến xa hơn.

Tận dụng những gì bạn có và đóng băng nó.

Điều này sẽ làm cho cuộc sống của bạn vào cuối tuần thậm chí còn dễ dàng hơn. Nó cũng giúp loại bỏ chất thải thực phẩm!

Tiếp cận với nông dân trong khu vực của bạn.

Nếu bạn không tìm thấy thứ mình cần ở cửa hàng tạp hóa hoặc muốn tránh nó hoàn toàn, hãy mua từ những người nông dân địa phương của bạn. Đây là một chiến thắng cho bạn và và bạn có thể tìm thấy chúng trên localharvest.org.

Giữ ngăn nắp tủ đựng thức ăn của bạn.

Tôi biết nó có vẻ như là một công việc vặt, nhưng tổ chức phòng đựng thức ăn của bạn thực sự có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc. Nó sẽ giúp bạn theo dõi những gì bạn có để bạn không vô tình đi đến cửa hàng và mua lại các thành phần bạn đã có trên kệ.

Tôi hy vọng điều này sẽ giúp bạn thử các công thức nấu ăn mới, ngon trong khi phù hợp với ngân sách của bạn. Giữ cho tất cả các bữa ăn của bạn thân thiện với ngân sách bằng cách sử dụng ứng dụng lập ngân sách của chúng tôi, EveryDollar. Tìm hiểu cách lập ngân sách, theo dõi chi phí, thanh toán nợ và hơn thế nữa với EveryDollar. Và ngay bây giờ, bạn không còn gì để mất khi bắt đầu dùng thử miễn phí! Bắt đầu ngay hôm nay.