Những tiêu đề khiến bạn lạnh sống lưng:cà phê? Nguy cơ tuyệt chủng? Điều đó không thể là sự thật. Chúng ta cần cà phê - để giữ được sắc, để sống qua ngày, vì hòa bình thế giới. Nhưng các tiêu đề vẫn tiếp tục xuất hiện.

Một nghiên cứu mới có thể làm rõ ý nghĩa của chúng. Các nhà khoa học tại Trung tâm Nông nghiệp Nhiệt đới Quốc tế, hay CIAT, vừa công bố nghiên cứu về tình trạng của một số loài thực vật phổ biến nhất của chúng ta và các sản phẩm của chúng. Những thứ như cây thông Noel, sô cô la, vani và quế được bán rộng rãi nhờ vào việc trồng trọt. Tuy nhiên, các phiên bản hoang dã của những cây và thực vật đó không được bảo vệ tốt. Nếu chúng ta mất đi sự đa dạng sinh học kiểu hoang dã, thì cây trồng của chúng ta sẽ gặp khó khăn rất lớn.

CIAT đã xếp hạng 7.000 loài trên toàn thế giới về tình trạng bảo tồn theo địa điểm. Chỉ 3 phần trăm được phát hiện là "đủ bảo tồn." Điều này bao gồm cả các khu vực ngoài trời như khu bảo tồn và công viên động vật hoang dã và các khu vực trong nhà như ngân hàng hạt giống. Biến đổi khí hậu đe dọa trước đây, vì nhiệt độ và lượng mưa có thể nhanh chóng thay đổi vị trí và liệu những loài thực vật này có thể sinh trưởng và phát triển hay không. Đối với ngân hàng hạt giống, họ chưa bắt kịp nhu cầu của đồng ruộng.

Nếu mọi cây cà phê trong tự nhiên tuyệt chủng, chúng ta rất có thể vẫn còn cà phê. Nhưng bên cạnh việc định giá tận thế do khan hiếm, chúng ta sẽ mất đi tính đa dạng sinh học, làm giảm khả năng chống lại bệnh tật của thực vật và khả năng tìm ra các chủng mới thú vị. Hoa Kỳ và Canada đang tụt hậu so với toàn bộ Châu Phi, Bắc Nam Mỹ và Bắc Âu về bảo tồn. Nếu bạn quan tâm đến chiếc cốc của mình, bạn nên làm phiền các quan chức được bầu của bạn thúc đẩy lập kế hoạch bảo tồn tốt hơn.