Một số khía cạnh của việc kinh doanh bằng xe bán thức ăn lưu động có xu hướng giống nhau đối với hầu hết các doanh nhân. Nếu bạn quyết định theo đuổi xe bán đồ ăn khi mới thành lập, bạn sẽ cần quan tâm đến một số khía cạnh, chẳng hạn như:

• Dự thảo kế hoạch kinh doanh.
• Tìm hiểu những gì có trong thực đơn - và nếu bạn đủ kỹ năng để làm những món này.
• Chọn tên và biểu tượng cho xe bán đồ ăn và đăng ký cả hai làm nhãn hiệu.
• Kết hợp xe bán đồ ăn hoặc thành lập một LLC.
• Xác định nguồn tài chính, bao gồm cả việc bạn sẽ thuê hay mua một chiếc xe tải thực phẩm và cách bạn sẽ thanh toán cho việc mua và cung cấp thực phẩm.
• Trang bị bên trong và bên ngoài xe tải thực phẩm, từ việc lắp đặt thiết bị nấu ăn đến việc tạo ra các tác phẩm nghệ thuật và thiết kế vui nhộn, bắt mắt để quảng cáo xe tải thực phẩm của bạn và các sản phẩm của nó cho người tiêu dùng.
• Đăng ký bảo hiểm xe tải thực phẩm thích hợp.

Xe tải thực phẩm cũng yêu cầu một số giấy phép và giấy phép kinh doanh nhất định. Những tài liệu này là cần thiết để xe tải thực phẩm hoạt động và kinh doanh.

Giấy phép và giấy phép có thể khác nhau tùy thuộc vào vị trí của xe tải thực phẩm của bạn và thành phố, quận và tiểu bang mà xe đó kinh doanh, vì vậy bạn không bao giờ nên cho rằng giấy phép và giấy phép của bạn sẽ giống hệt như những gì mà các xe bán đồ ăn khác yêu cầu. Điều tốt nhất bạn nên làm là kiểm tra với Bộ trưởng Ngoại giao địa phương của bạn để xem họ yêu cầu xe tải thực phẩm phải xin giấy phép nào trước khi hoạt động kinh doanh.

Cho dù bạn có quyết định bắt đầu kinh doanh xe tải thực phẩm hay không, hầu hết các doanh nghiệp đều phải xin một số loại giấy phép và giấy phép.

Dưới đây là những tài liệu phổ biến nhất mà xe chở đồ ăn nên có trước khi giao bữa ăn bằng bánh xe.

Giấy phép kinh doanh

Thường được gọi là giấy phép hoạt động kinh doanh cơ bản, đây là giấy phép cho phép bạn vận hành xe tải thực phẩm ở thành phố, quận hoặc tiểu bang mà bạn mong muốn.

Có giấy phép kinh doanh giúp chính phủ xác định doanh nghiệp. Sau khi bạn có giấy phép kinh doanh, họ có thể xác định doanh nghiệp và theo dõi hoạt động của xe tải thực phẩm cho các mục đích thuế. Nó cũng xác minh tính hợp pháp của xe tải thực phẩm của bạn. Giấy phép kinh doanh đảm bảo với công chúng rằng xe tải thực phẩm của bạn đã đáp ứng các yêu cầu tuân thủ nhất định và giúp bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Trước khi xin giấy phép kinh doanh, hãy kiểm tra với Ngoại trưởng địa phương. Họ sẽ cho bạn biết nếu có bất kỳ yêu cầu và phí bổ sung nào liên quan đến đơn đăng ký của bạn. Cũng nên hỏi về việc gia hạn, để bạn không vô tình phải chịu bất kỳ khoản phạt nào vì hoạt động với giấy phép kinh doanh đã hết hạn.

Số nhận dạng nhà tuyển dụng (EIN)

Bạn có kế hoạch thuê nhân viên, thậm chí cả những người bán thời gian, làm việc tại xe tải bán đồ ăn của bạn không? Nếu vậy, bạn sẽ cần hoàn thành đơn đăng ký số nhận dạng nhà tuyển dụng (EIN).

EIN là ID thuế liên bang do IRS cấp để xác định một pháp nhân kinh doanh. Nó hơi giống số an sinh xã hội, nhưng ít nhạy cảm hơn nhiều đối với việc sử dụng tài liệu. Cho dù bạn đã kết hợp xe tải thực phẩm dưới dạng LLC hay đối tác, thì hầu hết các doanh nhân đều nên đăng ký EIN. Có EIN cho phép bạn mở tài khoản ngân hàng doanh nghiệp và thiết lập hồ sơ tín dụng.

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn quyết định không thuê nhân viên, với ý định đóng vai trò như một buổi biểu diễn cho một người cho xe bán đồ ăn của bạn? Bạn vẫn nên lấy EIN. Sau khi doanh nghiệp được thành lập, bạn được coi là ‘nhân viên’ của nó. IRS sẽ cần bạn có EIN để họ có thể theo dõi xe tải thực phẩm và đảm bảo rằng nó vẫn tuân thủ.

Giấy phép đậu xe

Một chiếc xe tải thực phẩm không thể đậu dọc theo con đường trong khu phố và ở đó trong nhiều tháng liên tục. Hầu hết các thành phố đều có một số hạn chế nhất định về quy hoạch cho phép xe tải thực phẩm chỉ đậu ở những khu vực cụ thể mà họ được phép.

Các luật này có xu hướng thay đổi tùy theo thành phố và tiểu bang, nhưng bạn nên xin giấy phép đậu xe cho xe tải thực phẩm của mình. Liên hệ với thư ký quận để biết danh sách đầy đủ những nơi được phép và không được phép đậu xe tải thực phẩm. Bạn cũng nên hỏi xem có cần thiết phải trả tiền theo đồng hồ hoặc tuân theo các quy tắc về biển báo đỗ xe hay không, các lệnh cấm trong phạm vi gần trong khu vực của bạn (ví dụ:xe tải bán đồ ăn Ý có thể đỗ gần một cơ sở sản xuất gạch và vữa của Ý đến mức nào) và nếu bạn cần cất xe tải thức ăn của bạn vào một chỗ đậu xe qua đêm.

Giấy phép Y tế

Bất kể bạn đang phục vụ món ăn gì cho khách hàng, bộ phận y tế phải tiến hành kiểm tra xe tải thức ăn của bạn, xem xét và phê duyệt.

Không xin được giấy phép của bộ y tế gây ra rắc rối lớn cho doanh nghiệp của bạn trong ngắn hạn và dài hạn. Rốt cuộc, ai cảm thấy thoải mái khi ăn từ một xe bán đồ ăn chưa được xác minh điểm “A”? Một xe tải thực phẩm đã được bộ y tế kiểm tra và phê duyệt có thể cho thế giới thấy rằng họ chuẩn bị và bảo quản thực phẩm một cách an toàn cho khách hàng.

Quy trình đăng ký và lệ phí, như mọi khi, có thể khác nhau giữa các thành phố, nhưng có giấy phép sức khỏe hàng năm là cần thiết để thành công của bất kỳ xe tải thực phẩm nào. Khi bạn đã có giấy phép y tế, bạn có thể bắt đầu xem xét các giấy phép liên quan khác như giấy phép xử lý thực phẩm cho nhân viên và giấy phép cơ sở thực phẩm lưu động. Đừng quên gia hạn giấy phép của bạn một cách thường xuyên - và nếu bạn không biết mình nên gia hạn những tài liệu này với tần suất bao lâu, hãy tham khảo ý kiến ​​của Bộ trưởng Ngoại giao địa phương của bạn.