Tôi đã làm vườn được gần mười lăm năm. Tôi bắt đầu với hoa, thêm các loại thảo mộc và rau quả, sau đó là một vài loại trái cây, rồi nhiều hơn nữa. Tôi đã làm vườn trên mảnh đất, chậu và luống cao. Tôi đã chảy nước miếng vì những cây trồng lót chuồng, chi tiêu quá nhiều vào bất cứ thứ gì là nỗi ám ảnh nhất thời của tôi (củ hoa! hoa ban ngày! lý gai! cỏ trang trí!), và chắc chắn tôi đã đọc khá nhiều sách và tạp chí về thực vật.
Đến thời điểm này, tôi hơi mệt mỏi với hầu hết các tài liệu giáo dục làm vườn — tôi thấy chúng thường ở thái cực này hay thái cực khác:hoặc là một tài liệu tham khảo tổng hợp thú vị để đọc như The Merck Index, hoặc nội dung khiêu dâm về thực vật đẹp đẽ nhưng nhạt nhẽo chứa đầy những bức ảnh màu về kế hoạch trồng trọt và “các phòng ngoài trời” chỉ có thể được sao chép ở Nam California!
Tuy nhiên, tôi đưa ra một đánh giá tích cực — và đồng ý đồng ý — cho một phát hiện gần đây về làm vườn trong thùng chứa:Thùng chứa dồi dào của Rose Marie Nichols McGee và Maggie Stuckey (2002). Cuốn sách này được gợi ý vào mùa xuân năm ngoái bởi một độc giả tên Beth trong cuốn sách tổng quan về làm vườn trên diện tích mét vuông của J.D. Nó sẽ tìm thấy một vị trí cố định trên kệ tham khảo làm vườn của tôi, mặc dù thực tế là tôi không có ý định trồng bất cứ thứ gì mới trong thùng chứa trong tương lai gần. (Mặc dù cuốn sách này có thể đã thay đổi suy nghĩ của tôi.)
Vùng chứa dồi dào đánh bại hầu hết các cuốn sách về làm vườn trong một số lĩnh vực chính:
Khi J.D. viết về việc trồng trọt của chúng tôi, chắc chắn sẽ có những câu hỏi (và một số tiếng rên rỉ có thể nghe được) về khả năng trồng trọt trong các thùng chứa. Làm vườn trong thùng chứa có thể không chỉ là một lọ đất sét đựng dâu tây hay một quả cà chua bi trong giỏ treo!
Ai có thể cần làm nông nghiệp trong chậu? Bất cứ ai không có sân (hãy nghĩ đến căn hộ có ban công) hoặc không thể đào sân (một số người thuê nhà). Những người nhất thời muốn mang theo khu vườn của mình hoặc những người có điều kiện phát triển thực sự kém (chẳng hạn như đất nghèo dinh dưỡng).
Các thùng chứa cũng có thể bổ sung cho một khu vườn truyền thống, cung cấp một chậu thảo mộc tiện dụng ngay bên ngoài cửa bếp, một khu vực thử nghiệm để trẻ có khu vườn riêng và cho phép di chuyển những cây non theo mùa. Ví dụ, tôi có một cây nguyệt quế sống trong vườn thảo mộc cho đến tháng 10, khi tôi chuyển nó đến một mái hiên có mái che cho mùa đông. [Ghi chú của J.D.: Tôi là người di chuyển nó và nó nặng. ] Và cây bạc hà của tôi đang ở trong một cái chậu để giữ cho nó không bị chiếm dụng!
Vùng chứa dồi dào được thiết kế đặc biệt để trồng thành công các loại cây ăn được trong thùng chứa. Sách dạy:
Mặc dù việc trồng trọt trong các thùng chứa sẽ không bao giờ cung cấp cho bạn đủ sản phẩm cùng lúc để đóng 16 lít nước sốt spaghetti hoặc 30 lít đậu xanh, nhưng đó chỉ là giải pháp phù hợp cho hình thức canh tác hái và ăn quy mô nhỏ.
Một vụ thu hoạch thực sự vào cuối tuần từ tháng 8 năm 2006 — không phải từ các thùng chứa.
Tôi trao giải cho Chiếc hộp dồi dào điểm thưởng vì một số lý do. Đầu tiên, hầu hết thông tin đều có thể áp dụng cho việc làm vườn trên mặt đất truyền thống và việc xử lý kỹ lưỡng các chủ đề sẽ dạy cho ngay cả những người làm vườn có kinh nghiệm một hoặc hai điều. (Mặc dù vậy, hãy nhớ điều chỉnh việc tưới nước và giảm lịch bón phân nếu không trồng trong thùng chứa.)
Tiếp theo, các tác giả không quan tâm nếu thùng chứa của bạn chỉ đơn giản là những thùng 5 gallon cũ! Họ hiểu rằng một số khu vườn trong chậu chỉ để ngắm nhìn còn những khu vườn khác chỉ nhằm mục đích thực tế, nhưng giống như hầu hết những người làm vườn thực thụ, họ cho rằng bất kỳ cây trồng khỏe mạnh, đang phát triển nào cũng đều có vẻ đẹp, bất kể nó có thể mọc ở đâu.
Cuốn sách cũng đề cập đến các biện pháp kiểm soát dịch hại và dịch bệnh có tác động thấp - các tác giả ủng hộ cách tiếp cận ít độc hại nhất có thể. Phần lớn về các loại thảo mộc tốt hơn hầu hết các cuốn sách tôi đã đọc chỉ dành cho cùng một chủ đề. Nếu bạn mới bắt đầu làm vườn và đang cân nhắc việc trồng các loại thảo mộc (trong chậu hoặc dưới đất), tôi thực sự khuyên bạn nên thử nghiệm.
Vùng chứa dồi dào được viết bởi người Oregonians, nhưng các vấn đề phụ thuộc vào vị trí được đề cập chi tiết, chẳng hạn như chọn loại táo phù hợp với khí hậu mùa đông ấm áp, cách bảo vệ cây trồng trong thùng của bạn khỏi giá lạnh sâu và gió mạnh cũng như loại cây nào cần trồng trong nhà cho mùa đông hoặc được thu hoạch trước khi sương giá ập đến.
Tôi thích những gợi ý rất cụ thể về loại cây nào sẽ bắt đầu trồng từ hạt và thời điểm mua cây bắt đầu. Đây là một chủ đề bị hiểu sai nhiều. Hạt giống rẻ nhưng không phải lúc nào cũng là khoản đầu tư thông minh nhất.
McGee và Stuckey lịch sự cho rằng bạn thực tế không biết gì, sau đó giải thích rõ ràng và chính xác. Nhưng họ cũng cho rằng bạn có thể tự quyết định loại cây nào bạn muốn trồng, vì vậy họ không cung cấp nhiều khu vườn “vẽ theo số”. Nếu bạn muốn một cuốn sách cho bạn biết chính xác nên trồng cây gì trong loại chậu nào để nó trông giống như hình ảnh, thì tốt hơn hết bạn nên đọc Cây trồng trong chậu của Bob Purnell. .
Các tác giả làm đưa ra một số kế hoạch “Khu vườn chủ đề”. Những kế hoạch này, trong một thùng chứa hoặc một nhóm các chậu nhỏ hơn, liệt kê các giống cây cụ thể và cách sắp xếp chúng. Ví dụ:“Bữa tiệc nước chanh” ở trang 218 kết hợp cây chanh Meyer với cỏ roi ngựa chanh, hoa phong lữ hương chanh, húng quế và húng tây, với thu hải đường màu vàng, hoa sen cạn và viola. (Những bông hoa đều có thể ăn được.)
Đối với những người nấu ăn nghiêm túc hơn, “Nhà bếp đồng quê trong vòng” (trang 98) sử dụng sáu chậu để gói trong một cây cà chua quý, húng quế, dưa chuột, cà tím, rau diếp, cây sen cạn, rau mùi tây, đậu Hà Lan, ớt, hương thảo, đậu bụi, hạt tiêu, cây xô thơm, bí mùa hè và húng tây ẩm thực! Cây trồng đầu vụ và cuối vụ được luân canh để tận dụng tối đa không gian.
Cuốn sách này có hai điểm thiếu sót cần lưu ý:
Mặc dù J.D. thường ủng hộ việc mượn sách từ thư viện, The Bountiful Container là cái mà tôi biết mình sẽ tham khảo trong suốt mùa trồng trọt, vì vậy tôi rất vui vì chúng tôi đã tìm được một bản sao đã qua sử dụng để mua (với giá 11,50 đô la). Có lẽ khi tôi đã học thuộc lòng nội dung của nó, tôi sẽ chuyển nó cho một người bạn làm vườn. Họ chắc chắn sẽ thích nó nhiều như tôi vậy.
Để biết thêm thông tin về cách trồng thực phẩm trong thùng chứa (hoặc không gian nhỏ), hãy xem:
Bây giờ là lúc chuẩn bị sẵn sàng không gian sân vườn của bạn. Nguy cơ băng giá đang bao trùm nhiều nơi trên nước Mỹ. Hội chợ vườn và hoạt động bán cây trồng đã bắt đầu mọc lên như cỏ dại. Hãy ra ngoài đó và trồng một số thực phẩm!