Tiền thông minh có một danh sách mười điều mà siêu thị của bạn sẽ không nói cho bạn biết. Mặc dù cuốn sách này được xuất bản lần đầu cách đây 5 năm nhưng nó vẫn chứa nhiều thông tin:

1. “Chúng tôi lừa bạn trả giá cao hơn.” Dân gian rao giảng “mua số lượng lớn”. Nhưng các siêu thị đã bắt kịp. Bây giờ số lượng lớn không phải lúc nào cũng rẻ hơn. “Chúng tôi tìm thấy bằng chứng tại một cửa hàng gần SmartMoney văn phòng, nơi một chai xi-rô Dì Jemima 12 ounce có giá 2,09 USD, trong khi một chai 24 ounce là 4,65 USD; một lít sữa Lactaid được bán với giá 1,79 đô la, trong khi nửa gallon là 3,85 đô la.” Luôn kiểm tra đơn giá.
2. “Những món ‘đặc biệt’ của chúng tôi chẳng là gì cả.” Một số cửa hàng tăng lương giá trên các sản phẩm đặc biệt được quảng cáo. Phiếu giảm giá thường dành cho các thương hiệu đắt tiền hơn. Cách bảo vệ tốt nhất của bạn:mua sắm tại một cửa hàng và tìm hiểu giá của nó.
3. “Mọi người đều phải trả giá cho chương trình ‘lòng trung thành’ của chúng tôi.” Bạn có thể trả giá cao hơn bằng cách không tham gia hoặc bạn trả bằng quyền riêng tư của mình bằng cách đăng ký. Một số chuyên gia khuyên nên sử dụng tên giả khi tham gia các chương trình này.
4. “Các cửa hàng của chúng tôi có thể khiến bạn phát ốm…” Côn trùng, chuột và các loài gây hại khác là vấn đề đối với bất kỳ nơi nào xử lý số lượng lớn thực phẩm.
5. “…và nếu họ không làm vậy thì nhân viên của chúng tôi sẽ làm vậy.” Các chương trình vệ sinh tốn tiền. Và mọi người đều lười biếng, trong ngành tạp hóa cũng như bất kỳ nơi nào khác. Các cuộc khảo sát đã phát hiện ra rằng gần một nửa số công nhân bán đồ ăn nhanh và thịt tham gia vào các hoạt động không an toàn.
6. "Hướng dẫn của liên bang? Ai quan tâm?" Không có tiêu chuẩn thống nhất về an toàn siêu thị. Một số nguyên tắc đã có tuổi đời 30 năm và hầu như không được thực thi.
7. “‘Tươi’ là một thuật ngữ tương đối.” "Ngoại trừ các quy định về thực phẩm dành cho trẻ em và sữa bột dành cho trẻ sơ sinh, không có luật liên bang nào quy định hạn sử dụng của sản phẩm. Ở hầu hết các bang, nhà bán lẻ có thể bán thực phẩm hợp pháp vượt quá ngày ghi trên bao bì miễn là sản phẩm có thể được coi là nguyên vẹn và an toàn để ăn. Ngay cả việc đóng gói lại cũng là hợp pháp."
8. “Chúng tôi thích chơi trò chơi đối đầu.” Hãy nhớ bài đánh giá của tôi về Tại sao chúng ta mua hàng ? Các siêu thị sử dụng nhiều thủ đoạn tinh vi để khiến bạn mua nhiều hơn dự định. Đôi khi thậm chí không cần có danh sách mua sắm cũng sẽ giúp bạn tiết kiệm.
9. “Sản phẩm của chúng tôi cung cấp có gian lận.” Siêu thị kiếm được nhiều lợi nhuận hơn từ nhà sản xuất hơn từ người tiêu dùng. Các nhà sản xuất trả “phí xếp chỗ” để đặt sản phẩm của họ ở những vị trí mong muốn. Các siêu thị cho biết những khoản phí này giữ cho chi phí của khách hàng ở mức thấp, nhưng các nhà sản xuất cho biết các khoản phí này khiến giá bán buôn tăng lên.
10. “Máy quét của chúng tôi là một trò lừa đảo.” Bạn đang bị tính phí quá mức nhiều hơn bạn nghĩ. "Trong suốt một năm, [một người đàn ông] đã ghé thăm các siêu thị ở California để cung cấp cho khách hàng một mặt hàng miễn phí nếu máy quét báo sai giá. Anh ấy nói rằng đến cuối năm, anh ấy đã mang về nhà hơn 4.000 USD hàng hóa miễn phí..."

Thêm thông tin nội bộ về các cửa hàng tạp hóa

Bài viết này đã được đăng tại Digg, nơi các thành viên đã chia sẻ một số nhận xét tuyệt vời. Dưới đây là một số điều tốt nhất.

Một nhân viên siêu thị ghi chú:

Không có rủi ro về quyền riêng tư với các chương trình khách hàng thân thiết. Tại cửa hàng tôi làm việc, địa chỉ của bạn chỉ được sử dụng để gửi cho bạn phiếu giảm giá cảm ơn và những thứ vớ vẩn từ chúng tôi, còn số điện thoại của bạn chỉ được dùng để tra cứu thẻ của bạn trong hệ thống của chúng tôi nếu bạn quên mang theo.

Được hỗ trợ bởi một người bình luận khác:

Tôi đã làm việc ở bộ phận Marketing cho một siêu thị lớn được vài năm. Tôi có thể nói với bạn một cách rõ ràng rằng các chương trình thẻ khách hàng thân thiết luôn có sẵn để siêu thị duy trì tỷ suất lợi nhuận của họ (là mức thấp nhất trong tất cả các hình thức bán lẻ, thường có mức chênh lệch dưới 3% trên hầu hết mọi thứ). Đúng, họ cũng tiết kiệm được kha khá chi phí bằng cách bán dữ liệu cho các công ty quảng cáo, nhưng ý chính chung là để họ có thể chi tiêu ít hơn cho quảng cáo và gửi các giao dịch thích hợp cụ thể cho bạn (tốt nhất là tiếp thị vi mô). Theo nguyên tắc chung, tất cả các siêu thị đều hoạt động với giá rẻ và luôn tìm cách tiết kiệm tiền. Điều thú vị là nhiều người đang hướng tới ý tưởng vòng tròn/email được cá nhân hóa nhằm cung cấp các mặt hàng BẠN mua khi chúng đang giảm giá, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.

Một số người bình luận đưa ra những giai thoại thô thiển:

Đây là một câu chuyện có thật, đó cũng là lý do tại sao bất kỳ loại thịt nào tôi mua đều đến từ một người bán thịt độc lập, chuyên nghiệp:Một năm trước, một siêu thị địa phương đã bị phạt vì để một anh chàng mù hợp pháp làm việc ở trưởng bộ phận thịt. Anh ta thậm chí còn không nhìn thấy ruồi vo ve xung quanh và ị trừ khi khách hàng phàn nàn. Hình như cũng không ngửi được. Và siêu thị thậm chí còn không sa thải anh ta, họ chuyển anh ta sang cửa hàng khác.

Điều đáng lo ngại nhất mà tôi biết về siêu thị là những con gà họ bán. Bạn có biết con gà bạn mua với giá rẻ không? Lý do nó rẻ như vậy là vì nó được sản xuất hàng loạt tại các nhà máy sản xuất gà… thông thường bạn có thể nhìn thấy dấu vết trên gà. Chúng được gọi là "bỏng chân" và xảy ra do tình trạng axit từ chất thải (như cứt, v.v.).

Những người khác thảo luận về các điểm bí truyền như phí đánh bạc:

Thêm hai xu của tôi về điểm phí đánh bạc:

Điều này không chỉ đúng mà giá đắt nhất mà các công ty phải “có được” lại là giá dễ dàng tiếp cận. Ví dụ:hãy chú ý tần suất nhãn hiệu sốt cà chua nổi tiếng nằm ở gần cuối và một số nhãn hiệu sốt cà chua không có tên tuổi thường ở gần tầm mắt.

Hơn nữa, tôi không biết về Hoa Kỳ, nhưng ở Canada, các thương hiệu riêng của cửa hàng tạp hóa đang tràn ngập trên kệ. Ví dụ:Loblaws/Provigo sở hữu một loạt sản phẩm có tên “President's Choice”, bắt chước các thương hiệu nổi tiếng sử dụng nguyên liệu thường rẻ hơn hoặc chỉ sử dụng các lô không vượt qua đầy đủ bài kiểm tra QA.

Có thể bạn chưa biết về điều này:các cửa hàng tạp hóa được trụ sở chính của cửa hàng tạp hóa trả lại tiền tùy thuộc vào số lượng mà thương hiệu tự sở hữu này bán được.

Tóm lại:không chỉ thương hiệu của cửa hàng đó thường rẻ hơn đối với khách hàng mà cửa hàng địa phương cũng đang được trả tiền để đưa nó lên kệ. Khiến bạn thắc mắc những sản phẩm đó có thể rẻ/chất lượng tệ đến mức nào!

Người bình luận này có một số quan sát thú vị:

Tôi đã kinh doanh tạp hóa được một thời gian dài. Tôi nghĩ những cửa hàng đông đúc hơn thường là nơi có đồ tươi ngon nhất. Đồ hộp hiếm khi được luân chuyển nên một số đồ ở phía sau khá cũ nhưng hầu hết mọi thứ đều tồn tại rất lâu trong những chiếc lon đó.

Một vài điều thú vị hơn:Tôi đã thấy rất ít hòn đảo sản xuất kém. Các cửa hàng biết rằng nếu nó trông xấu thì sẽ không bán được. Khi bạn đi ngang qua quầy hải sản, chắc chắn sẽ không có mùi cá.

Số tiền lớn được tạo ra ở các gian hàng xung quanh như Tiệm bánh, Thịt, Dược phẩm, Lối đi thực phẩm đông lạnh, v.v. Các lối đi chính có tỷ suất lợi nhuận dưới 3%. Có rất nhiều mặt hàng họ thực sự mất tiền. Ví dụ như Miracle Whip, Velveeta, v.v. có vẻ là những cái phổ biến. Đây là những nhà lãnh đạo thua lỗ. Và chúng thường là những món đồ mà mọi người dường như nhớ đến giá cả.

Một người nói rằng nhiều mục trong danh sách là đúng, ít nhất là ở của anh ấy cửa hàng:

Với tư cách là nhân viên hiện tại của Safeway, tôi có thể nói với bạn rằng rất nhiều điều trong số này là sự thật. Tôi là một nhân viên thu ngân làm việc tại các kệ chứa hàng ở nghĩa địa và thực hiện việc thay đổi giá cả. Kể từ khi tôi bắt đầu thay đổi giá, tôi nhận thấy có rất nhiều thủ thuật mà Safeway sử dụng.

1. Giá bán chỉ có thể thấp hơn 0,50 so với giá gốc. đôi khi nó còn hơn thế nữa.
2. Mọi thứ ở cửa hàng tạp hóa đều có giá gần gấp đôi so với Walmart hoặc Target.
3. Tôi đã thấy giá thực tế tăng lên khiến bạn nghĩ rằng mình sẽ tiết kiệm được tiền khi bán hàng. (Soda nhãn hiệu Safeway từng được bán với giá $1,00, giá đầy đủ là $1,19 cho một hộp sáu chai, giờ đây chúng là 1,49 và chúng đang được bán với giá 1,25.)

Về ngày tháng, với tư cách là người xếp hàng trên kệ, chúng tôi không có đủ thời gian để lấy mọi thứ ra khỏi kệ và kiểm tra ngày tháng. nhiều khi những thứ ở phía trước bị đẩy ra phía sau kệ. điều đó có nghĩa là những thứ ở phía sau có thể đã hết hạn.

Xin lưu ý rằng Tôi không phải là người cảnh giác về các cửa hàng tạp hóa. Tôi không nghĩ họ xấu xa. Bài viết gốc đưa ra một số điểm thú vị có thể giúp mọi người tiết kiệm tiền nên tôi đã đăng một bản tóm tắt.

J.D. Roth

Năm 2006, J.D. thành lập Get Rich Slow để ghi lại hành trình thoát khỏi nợ nần của mình. Theo thời gian, anh học được cách tiết kiệm và đầu tư. Hôm nay, anh ấy đã có thể nghỉ hưu sớm! Anh ấy muốn giúp bạn làm chủ tiền bạc - và cuộc sống của bạn. Không có lừa đảo. Không có mánh lới quảng cáo. Chỉ là lời khuyên thông minh về tiền bạc để giúp bạn đạt được mục tiêu của mình.

Xem tất cả bài viết của J.D. Roth