Tôi lớn lên ở đất nước. Gia đình tôi luôn luôn đã có một vườn rau. Đối với chúng tôi, làm vườn có nghĩa là một mảnh đất rộng, được cày xới, sau đó trồng những hàng rau dài, cách đều nhau. Nó cũng có nghĩa là làm cỏ và cuốc, làm cỏ và cuốc. Làm cỏ và cuốc đất rất nhiều.
Làm vườn là một việc vặt.
Khi tôi và vợ cũ mua căn nhà đầu tiên, cả hai chúng tôi đều muốn có một vườn rau nhưng không muốn sự vất vả đi kèm với nó. Ngoài ra, chúng tôi không có đất rộng ở nông thôn - chúng tôi có một lô đất ở mức trung bình ở thành phố. May mắn thay, chúng tôi đã phát hiện ra Làm vườn bằng chân vuông của Mel Bartholomew .
Phương pháp của Bartholomew cho phép chúng tôi đạt được sản lượng cây trồng hợp lý trong một không gian nhỏ. Với kỹ thuật của anh, hầu như bất kỳ chủ nhà nào cũng có thể tự trồng lương thực cho mình.
Ý tưởng làm vườn rộng mét vuông rất đơn giản:Xây một luống cao. Chia không gian thành các phần có diện tích một foot vuông. Cuối cùng, hãy trồng rau (và/hoặc hoa) trong khoảng không gian vừa đủ.
Ưu điểm của hệ thống này bao gồm giảm khối lượng công việc, ít tưới nước, dễ dàng làm cỏ (và không nhiều), và dễ dàng tiếp cận cây trồng của bạn. Đây là một cách tuyệt vời để học cách trồng một số loại thực phẩm của riêng bạn.
Trở lại những năm 1990, Kris và tôi đã nâng những chiếc giường tương tự như thế này (từ người dùng Flickr johnyaya).
Chúng tôi đã xây dựng khu vườn rộng một mét vuông của mình vào một ngày thứ bảy giữa tháng Tư. Tôi đã dành cả buổi sáng để dựng ba chiếc giường nâng lên từ những chiếc giường có kích thước 2 x 6. Mỗi chiếc giường dài 12 feet, rộng 4 feet và cao 12 inch. Vào thời điểm đó, tôi chắc chắn không là một người siêng năng, nhưng tôi đã có thể chế tạo những thứ này chỉ trong vài giờ. Thật là vui.
Việc đào bới kém thú vị hơn.
Tôi đã dành cả buổi chiều để đào lại ba mảnh đất trên bãi cỏ của chúng tôi. Chúng tôi đặt các khung vào đúng vị trí, san bằng rồi lấp đất bằng đất giàu dinh dưỡng (mua từ trung tâm cung cấp vườn ươm gần đó). Cuối cùng, chúng tôi tạo một tấm lưới trên mỗi chiếc giường bằng đinh và dây bện. Khi chúng tôi làm xong, những chiếc giường được nâng cao của chúng tôi trông giống như những tấm lưới có trật tự.
Sau khi xây dựng luống cao và vạch ra không gian trồng trọt, chúng tôi làm theo hướng dẫn trong sách của Bartholomew.
Mười nguyên lý cơ bản của việc làm vườn trên diện tích vuông là:
Ví dụ, bạn có thể trồng một quả cà chua trong một hình vuông, nhưng bạn sẽ trồng 16 củ cà rốt trong một hình vuông khác. Sử dụng hệ thống này, bạn có thể nhồi nhét rất nhiều rất nhiều biến khu vườn thành một không gian nhỏ mà vẫn thu được năng suất tuyệt vời.
Trang web chính thức về làm vườn trên diện tích mét vuông bao gồm một số bảng tóm tắt biểu đồ trồng trọt tiện dụng để giúp bạn lập kế hoạch và trồng trọt.
Tôi không còn nhiều vườn kể từ khi tôi và Kris ly hôn bảy năm trước. Khi tôi và Kim mua một mẫu đất ở đất nước chúng tôi vào năm 2017, nó có ba luống xiêu vẹo. Chúng tôi đã tận dụng tối đa những điều này — dù sao thì Kim cũng vậy — nhưng không phải theo bất kỳ cách nào có hệ thống.
Năm nay, chúng tôi đã đốn hạ một cây tuyết tùng to lớn chiếm trọn một góc sân của chúng tôi. Thay vào đó, chúng tôi trồng ba cây ăn quả, bốn bụi việt quất và bốn dây nho. Cuối tuần trước, trong lúc hăng say làm việc, tôi quyết định bổ sung thêm hai luống mới.
Sử dụng gỗ nhặt được (chúng tôi có rất nhiều đồ tốt sau khi thay thế nhà để xe và sàn sau), tôi đóng hai chiếc hộp chắc chắn. Tôi lấp đầy chúng bằng đất mà tôi đã loại bỏ khi chúng tôi trồng cây ăn quả vào tháng Ba. (Mặc dù đây không phải là hỗn hợp làm vườn rộng 1 mét vuông “chính thức”, nhưng tôi đã phủ đất đóng bao mua từ vườn ươm địa phương lên trên luống.)
Bởi vì đã quá muộn để tôi bắt đầu trồng hầu hết các loại cây trồng từ hạt giống trong năm nay nên tôi đã chọn mua cây từ cùng một vườn ươm.
Trên luống nhỏ hơn, tôi bắt đầu trồng một vườn thảo mộc.
Trên luống cao hơn, tôi trồng cả hoa và một số loại rau có khí hậu mát mẻ (chẳng hạn như cà rốt, rau diếp và đậu Hà Lan).
Như bạn có thể thấy, tôi đã áp dụng phương pháp tính theo foot vuông nhưng thực tế tôi không sử dụng lưới. (Và vì tôi không còn sở hữu bản sao của cuốn sách nữa nên tôi đoán vậy.)
Chỉ trong vòng vài giờ, khu vườn thảo mộc đã bị sâu bệnh tấn công. (Chắc là do tôi đã trồng một ít “sâu hại”.)
Nhìn lại thì tôi không nên đã trồng cỏ mèo bên cạnh các loại thảo mộc khác của tôi. Avery đã phá hủy cả hai cây catnip và trong quá trình đó anh ấy đã lấy ra món mặn mùa đông. (Ngoài ra, anh ấy còn làm hỏng rau mùi và rau mùi tây.)
Tôi rất vui mừng khi có lại một khu vườn. Đó là một l-o-n-g đã lâu rồi kể từ khi tôi nghiêm túc về việc tự trồng thực phẩm cho mình. Thêm vào đó, Kim cũng thích nó. Cô ấy đã trồng cây con vào mùa xuân này và đã trồng chúng vào ngày hôm qua. Khi thời tiết ấm hơn một chút, cô ấy sẽ trồng một ít cà chua, hạt tiêu và húng quế. Hết hè rồi, chúng ta nên ăn gì đó thật ngon nhé!
Nếu bạn muốn thử nghiệm việc làm vườn trên diện tích mét vuông thì cuốn sách của Mel Bartholomew rất tuyệt vời. Nhưng bạn cũng có thể tìm thấy thông tin trực tuyến tại diễn đàn làm vườn rộng một mét vuông và hướng dẫn tuyệt vời này từ Hành trình đến mãi mãi.
Nếu bạn không có thời gian hoặc không gian để làm luống cao, hãy cân nhắc việc bắt đầu làm vườn container. Những người sống trong căn hộ có thể thu được kết quả tốt từ những cây trồng trong chậu tự tưới lớn trên sân hoặc ban công. (Đây là bài đánh giá về The Bountiful Container do vợ cũ của tôi viết vào năm 2008.)
Trong mọi trường hợp, bây giờ là lúc chuẩn bị sẵn sàng không gian sân vườn của bạn ở nhiều nơi trên nước Mỹ. Nguy cơ băng giá đã qua đối với hầu hết chúng ta. Hội chợ vườn và hoạt động bán cây trồng đã bắt đầu mọc lên như cỏ dại. Hãy ra ngoài đó và trồng một ít thực phẩm!